千百味集團成立于2004年，擁有員工1000多名。企業(yè)本著“尋千山萬水 品人生百味”的文化理念及“好食材，好味道，好服務(wù)，好實惠”的經(jīng)營理念，同時不斷創(chuàng)新，增強企業(yè)核心競爭力，實現(xiàn)品牌外延擴大多元化的縱深發(fā)展策略。將致力打造千百味中央采購、加工、配送平臺，中央客戶管理平臺，電子商務(wù)推廣平臺,千百味商學院平臺；并將率先在行業(yè)實現(xiàn)標準化、模塊化、網(wǎng)絡(luò)化管理運營的商業(yè)盈利模式。
十余年的時間一顆小樹足夠成長，十余年的文化也早以深入人心，千百味集團的十余年以由一家小餐館發(fā)展到現(xiàn)在擁有數(shù)十家門店的企業(yè)，菜系結(jié)構(gòu)以贛菜為原點輔以江浙小海鮮、湘淮粵風味，并加入川式?jīng)霾藶樘厣?，通貫東南西北，詮釋中國味。將“茶韻、瓷魂、中國味”的文化元素融入其中，廣設(shè)茶坊聚迎天下客。以千年瓷都——景德鎮(zhèn)瓷文化為背景題材，瓷都四大傳統(tǒng)特色瓷：青花、玲瓏、粉彩、顏色釉，在千百味一一呈現(xiàn)。集團開發(fā)創(chuàng)新千百味“一帥九將”精品菜肴，結(jié)合茶、瓷文化的菜肴得到顧客青睞，同時也是千百味又一個經(jīng)營亮點，從而使“千百味”在邁向中國餐飲文化頂級品牌的征途上打下扎實基礎(chǔ)，更好的服務(wù)于人民，服務(wù)于社會。
集團管理機構(gòu)為董事會下設(shè)五大管理中心：運營市場中心、研發(fā)配送中心、人事行政中心、財務(wù)采購中心、工程項目中心，旗下?lián)碛校呵О傥洞缶茦牵ê槌俏幕辏?、千百味京東旗艦店、一之天大酒店、千百味紫金城店、公元733餐廳、千百味紅餐廳、瓷.憶瓷文化餐廳長泰廣場店（上海區(qū)）、瓷.憶瓷文化餐廳寶樂匯店（上海區(qū)）、憶瓷瓷文化餐廳萬大茂大漢御足、阿咪果京東旗艦店等直營店。
企業(yè)自成立以來取得較好的發(fā)展和榮譽，現(xiàn)已是南昌烹飪協(xié)會副會長單位，先后榮獲“國家級綠色餐飲企業(yè)”、“中國餐飲名店”、“中國贛菜名店”、“南昌綠色餐飲示范店”、“南昌市十佳餐飲明星企業(yè)”、“南昌市餐飲連鎖企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展獎”、“南昌優(yōu)秀餐飲企業(yè)”、“守合同重信用企業(yè)”、“江西省著名商標”等光榮稱號和榮譽。