1、把握研發(fā)方向,制定研發(fā)計劃,關(guān)注市場動態(tài)和競品信息,推動產(chǎn)品快速迭代更新
2、對產(chǎn)品線和工廠端的原料進行分析和產(chǎn)品開發(fā)
3、負(fù)責(zé)研發(fā)團隊的組建、管理、培訓(xùn)和考核,提升團隊凝聚力和專業(yè)性。
1、本科以上學(xué)歷,熟悉食品生產(chǎn)工藝、原料和物料、營養(yǎng)學(xué)等方面的知識,具有一定的工藝經(jīng)驗和配方設(shè)計能力
2、具有良好的組織管理能力,能夠有效地協(xié)調(diào)研發(fā)人員的工作并按時完成研發(fā)任務(wù)
3、具有創(chuàng)新思維能力,深刻理解消費需求,能獨立或團隊研發(fā)出市場前景良好的食品產(chǎn)品數(shù)據(jù)分析工具進行產(chǎn)品測試和分析,提高研發(fā)效率和精度。
1、同行業(yè)經(jīng)驗
2、必須負(fù)責(zé)過整個內(nèi)銷研發(fā)
3、對接過重點渠道優(yōu)先(大客戶、連鎖餐飲等)
4、了解市場以及消費者市場