工作內(nèi)容:
1、承接內(nèi)部會(huì)所菜系的研發(fā),菜譜制定;
2、內(nèi)部會(huì)所接待重要領(lǐng)導(dǎo)菜品選擇,制做;
3、擅長(zhǎng)粵菜(正宗順德菜、順德土菜)、熟悉川菜,能做澳洲龍蝦、日式刺身拼盤(pán);
4、完成會(huì)所負(fù)責(zé)人交代的其他行政性工作。
任職要求:
1、溝通協(xié)調(diào)能力強(qiáng),善于處理復(fù)雜局面;
2、粵菜出身,擅長(zhǎng)正宗順德菜,順德土菜;(刺身,炒菜 ,砂鍋,煲湯,燕鮑翅)
3、有高端會(huì)所工作經(jīng)驗(yàn)更佳;
4、至少10年以上廚師工作經(jīng)驗(yàn),年齡30-45歲;
5、熟悉開(kāi)菜單和掌握擺盤(pán)等;
6、身體健康、精力充沛,持有健康證,品行端正,無(wú)不良嗜好
7、開(kāi)車(chē)熟練