更新于 1月8日

餐飲店長(zhǎng)

1萬(wàn)-1.5萬(wàn)
  • 烏魯木齊新市區(qū)
  • 經(jīng)驗(yàn)不限
  • 學(xué)歷不限
  • 全職
  • 招1人

職位描述

中餐廳
崗位職責(zé):
1.團(tuán)隊(duì)任務(wù)分解和落實(shí),制定經(jīng)營(yíng)計(jì)劃、跟進(jìn)監(jiān)督業(yè)績(jī)完成進(jìn)度,對(duì)門店經(jīng)營(yíng)目標(biāo)負(fù)責(zé);
2.負(fù)責(zé)餐前巡檢店內(nèi)衛(wèi)生、員工儀容儀表、客戶預(yù)定、備餐情況;
3.組織員工參加產(chǎn)品知識(shí)、營(yíng)銷政策、出品及服務(wù)流程標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn),提升員工的專業(yè)技能,提高出品/服務(wù)質(zhì)量;
4.門店常規(guī)事務(wù)管理:人員、行政、財(cái)務(wù)、物流管理等。
任職要求:
1.高檔餐廳門店經(jīng)營(yíng)管理,店長(zhǎng)經(jīng)驗(yàn)3年以上,帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)20人以上;
2.對(duì)餐飲門店經(jīng)營(yíng)有明確思路,熟悉會(huì)員管理,對(duì)營(yíng)銷策略、措施有成功實(shí)操經(jīng)驗(yàn);
3.具有門店標(biāo)準(zhǔn)化工作流程操作執(zhí)行經(jīng)驗(yàn),能抓住門店經(jīng)營(yíng)管控要點(diǎn),快速提升門店效益.

工作地點(diǎn)

美錦酒家(烏魯木齊店)

職位發(fā)布者

張女士/人事

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公司Logo北京富錦花園酒店有限責(zé)任公司
MBC簡(jiǎn)介恒潤(rùn)寶邸(北京)投資管理有限公司,成立于1998年,旗下在北京設(shè)有三家會(huì)所:包括富錦會(huì)所(全稱:北京市富錦花園酒店有限責(zé)任公司,地址:北京市海淀區(qū)八寶莊小區(qū)11號(hào)樓)、中錦會(huì)所(全稱:北京中錦恒潤(rùn)餐飲管理有限公司,地址:海淀區(qū)高梁橋斜街18號(hào))、假日會(huì)所(全稱:北京美錦譚饌魚翅酒家有限公司,地址:海淀區(qū)永定路50號(hào));另在北京密云縣經(jīng)營(yíng)管理一家休閑度假山莊—密云云水山莊(地址:北京市密云縣溪翁莊鎮(zhèn)溪翁莊村)MBC經(jīng)營(yíng)管理理念鮮明,主題定位高端、具有優(yōu)雅浪漫的人文韻味,與眾不同,獨(dú)具魅力!北京三家會(huì)所介紹:MBC三家會(huì)所均采用會(huì)員制會(huì)所的統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)模式進(jìn)行多業(yè)態(tài)整合,是集餐飲、娛樂(lè)、康體、休閑、商務(wù)等多功能于一體的豪華私人會(huì)所,高雅、別致、私密、盡顯賓主尊榮。屬會(huì)員制、半開放式、以商貿(mào)群體、社會(huì)名流、政界要人等成功人士為目標(biāo)客戶的高端商務(wù)休閑會(huì)所。富錦會(huì)所成立于1998年,總營(yíng)業(yè)面積8000多平方米;內(nèi)設(shè)會(huì)員大堂吧、會(huì)籍管理中心、官府菜多功能豪華包房及特色古典茶樓、娛樂(lè)演藝酒吧、高檔KTV多功能包房、SPA桑拿、中醫(yī)推拿、香薰按摩、健身足浴、美容美發(fā)纖體中心、體育健身館、網(wǎng)球館等。所有內(nèi)部裝修都享有MBC特色化設(shè)計(jì),不斷結(jié)合社會(huì)發(fā)展趨勢(shì)與昧?xí)r尚元素,實(shí)施不間斷配套工程改革,確保環(huán)境設(shè)施與會(huì)所秉承的運(yùn)營(yíng)理念。時(shí)空布局:充分彰顯個(gè)性,無(wú)論是桌椅、壁掛、雕欄、器皿還是光影、線條、材料、觸感,通過(guò)點(diǎn)、線、面的空間景觀處理,溶古典裝飾與現(xiàn)代韻味于一體,匯成清新、典雅的別樣風(fēng)情,折射出強(qiáng)勁的感染力!設(shè)施齊全,設(shè)備先進(jìn),娛樂(lè)KTV包房采用日本BMB CS-455音箱,營(yíng)造頂級(jí)KTV效果;配備高速接入網(wǎng)絡(luò)端口,提供針對(duì)性的優(yōu)質(zhì)服務(wù)、強(qiáng)力打造個(gè)人私密空間;另專建現(xiàn)代化升降橫移立體停車設(shè)備,泊車便捷。中錦會(huì)所成立于2005年,總營(yíng)業(yè)面積6500多平方米;是MBC旗下成長(zhǎng)較快的一家高端商務(wù)會(huì)所,被眾多會(huì)員公認(rèn)為服務(wù)質(zhì)優(yōu)的高端私人商務(wù)會(huì)所,中錦會(huì)所除設(shè)有譚家菜精美包房、歐式外景西餐廳、桑拿SPA外,還設(shè)有獨(dú)具特色的健身游泳館、大型娛樂(lè)演藝大廳,多功能棋牌室等;升值和效益空間很大。美錦會(huì)所成立于2007年,總營(yíng)業(yè)面積2200多平方米;是迎合北京市場(chǎng)對(duì)大型婚宴、商務(wù)會(huì)議晚宴、慶典Party的需求而發(fā)展起來(lái)的,位于北京市海淀區(qū)永定路繁華地段,在國(guó)際四星級(jí)假日酒店內(nèi)下設(shè),設(shè)有譚家菜豪華包房,大型宴會(huì)廳、多功能娛樂(lè)T臺(tái)演藝大廳、KTV豪華包房等,接待眾多中外高端客戶,且以較為成熟的婚宴、會(huì)議接待吸引廣大社會(huì)消費(fèi)群體;美錦會(huì)所交通便捷、管理先進(jìn)、服務(wù)到位,口碑良好。密云云水山莊介紹:云水山莊建設(shè)于2010年,總占地面積45畝,生態(tài)園17畝;坐落于風(fēng)景秀麗的密云水庫(kù)大壩東側(cè),與自然風(fēng)景區(qū)黑龍?zhí)?、京東第一瀑、白龍?zhí)?、司馬臺(tái)長(zhǎng)城等地相鄰,是集會(huì)議、餐飲、住宿、娛樂(lè)為一體的度假休閑圣地。建有(Europe/Southeast Asia/ Japan/ China)四種風(fēng)格的豪華別墅、各類客房、高檔餐廳、游泳館、七個(gè)不同類型的會(huì)議室、娛樂(lè)KTV包房、健身房、綠色有機(jī)生態(tài)園等。注重文化與商務(wù)的交織,不斷擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模,提升文化含量,實(shí)施品牌戰(zhàn)略,在對(duì)當(dāng)前業(yè)態(tài)趨勢(shì)、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手、原有資源、營(yíng)銷組合、強(qiáng)勢(shì)劣勢(shì)以及機(jī)會(huì)與風(fēng)險(xiǎn)等要素進(jìn)行綜合研究和客觀分析后擬:“商務(wù)與政務(wù),經(jīng)濟(jì)與文化、私密與開放”相結(jié)合,提供新的利益增長(zhǎng)點(diǎn),融通文脈與商脈。
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