1.熟練制作中式面點(diǎn)，如饅頭、包子、花卷等。

2.熟悉所使用的原材料，熟練使用加工機(jī)器，保證出品衛(wèi)生、快速、穩(wěn)定、統(tǒng)一。

3.對使用的原材料及食品進(jìn)行質(zhì)量監(jiān)督，不使用腐爛變質(zhì)的原材料。保證出品質(zhì)量。

4.負(fù)責(zé)檢查烹飪前用具、調(diào)料、廚具等準(zhǔn)備工作，物品擺放規(guī)范，對食堂用炊具的日常保養(yǎng)以及本崗位的清潔衛(wèi)生工作。

要求：

1. 年齡45歲以下，有相關(guān)中式面點(diǎn)制作經(jīng)驗(yàn)。

2. 熟悉中式面點(diǎn)加工工藝流程，有基本的食品安全常識，懂得相應(yīng)的操作規(guī)范。

工作時(shí)間：早上4:00-12:00