崗位職責(zé)：

<1>管理日常運(yùn)營工作，注重細(xì)節(jié)管理，樹立五星級(jí)影院的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和員工形象，從軟性管理角度出發(fā)配合總經(jīng)理完成總體經(jīng)營目標(biāo)；

<2>協(xié)助總經(jīng)理控制整個(gè)影院的成本、利潤和損耗，完成每周的成本、利潤和損耗分析報(bào)告并提供給總經(jīng)理以備調(diào)整管理方案；

<3>指導(dǎo)值班經(jīng)理做好賣品部的庫存管理，指導(dǎo)餐飲主管做好餐飲部的食品衛(wèi)生及餐食制作管理，監(jiān)督定期盤點(diǎn)存貨量、合理控制庫存量，對盤點(diǎn)進(jìn)行正確分析并依照分析的結(jié)果與庫管溝通，進(jìn)行合理訂貨，同時(shí)注重食品安全工作，監(jiān)督庫管進(jìn)行檢查所有物品的進(jìn)、出貨程序及監(jiān)督貨品的質(zhì)量；

<4>配合人事行政，按電影中心現(xiàn)有情況，招募與保留合格的員工，提報(bào)、執(zhí)行員工激勵(lì)與獎(jiǎng)懲制度；

<5>制定員工培訓(xùn)計(jì)劃，完成員工的定期培訓(xùn)與績效考評，引導(dǎo)員工全身心地投入實(shí)現(xiàn)電影中心服務(wù)目的工作中去，為公司培養(yǎng)合格的服務(wù)型人才；

<6>實(shí)施并管理各種產(chǎn)品的促銷活動(dòng)。制定合理費(fèi)用預(yù)算及收益預(yù)測，提案策劃賣品部各種產(chǎn)品的促銷活動(dòng)，提高賣品銷售額，完成公司制定的賣品及衍生品占比指標(biāo)及收入指標(biāo)，在促銷管理中及日常銷售中，按照員工操作訓(xùn)練手冊要求，注重員工促銷意識(shí)、促銷技巧及標(biāo)準(zhǔn)化工作的培養(yǎng)；

<7>負(fù)責(zé)電影中心日常運(yùn)營安全及固定資產(chǎn)管理，同時(shí)高度重視電影中心的消防安全工作，制定消防安全培訓(xùn)和演練計(jì)劃并監(jiān)督落實(shí)，每月按時(shí)檢查及監(jiān)督消防安全工作，保證消防安全檔案及培訓(xùn)記錄的完整性;

<8>規(guī)范運(yùn)營部門各崗位機(jī)器、設(shè)備的日常維護(hù)、保養(yǎng)工作;

<9>了解并實(shí)施正確的勞動(dòng)規(guī)定、操作標(biāo)準(zhǔn)、崗位責(zé)任、保衛(wèi)及安全措施并將其合理運(yùn)用到日常運(yùn)營工作中;

<10>嚴(yán)格監(jiān)督保潔工作的日常工作，堅(jiān)持五星級(jí)的清潔標(biāo)準(zhǔn);

<11>正確處理顧客投訴，堅(jiān)持影院的服務(wù)理念和宗旨，達(dá)到觀眾100%滿意，維護(hù)電影中心良好的企業(yè)形象和保利品牌的美譽(yù)度;

<12>根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌銮闆r，協(xié)助總經(jīng)理落實(shí)賣品品項(xiàng)及耗材的供應(yīng)商選擇，堅(jiān)持貨比三家、同性價(jià)比、控制成本的原則，使利潤最大化，同時(shí)負(fù)責(zé)成本分析與降本工作，在保證正常運(yùn)營及服務(wù)質(zhì)量的條件下，合理控制水電、空調(diào)等的開關(guān)及能耗，以及各種運(yùn)營成本的合理支出，力求節(jié)省不必要的成本耗費(fèi);

<13>配合技術(shù)主管監(jiān)督影院的放映工作，保證高品質(zhì)的放映質(zhì)量：

<14>確保所有營業(yè)額及運(yùn)營款項(xiàng)，高度重視現(xiàn)金、票券和物品的管理，不僅要對任何的現(xiàn)金、票券、物品流動(dòng)有非常清楚的記錄，而且一旦出現(xiàn)任何的現(xiàn)金、票券和物品的不符合都應(yīng)有清楚的解釋;

<15>按時(shí)準(zhǔn)確地完成各種運(yùn)營報(bào)表匯總工作，為影院的運(yùn)營工作提供各類數(shù)據(jù)保障;

<16>完成上級(jí)交辦的其他工作。

任職要求：

<1>23歲--45歲之間，男女不限，大專及以上學(xué)歷；

<2>兩年以上影院管理經(jīng)驗(yàn)，具有運(yùn)營管理技能知識(shí)，有服務(wù)意識(shí)，擁有兩年以上連鎖影院管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮；

<3>具有團(tuán)隊(duì)管理技能，具備基本的內(nèi)、外部溝通技能談判技能；

<4>熟練現(xiàn)場銷售技巧和操作辦公軟件。