1.必須有食品行業(yè)經(jīng)驗(yàn)或大型食品連鎖店運(yùn)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)
2.負(fù)責(zé)統(tǒng)籌擬定或優(yōu)化經(jīng)營(yíng)管理制度、工作流程及標(biāo)準(zhǔn),明晰各崗位分工
3.分析和預(yù)測(cè)銷(xiāo)售市場(chǎng)、把握市場(chǎng)趨勢(shì),為決策提供準(zhǔn)確的相關(guān)信息,定期進(jìn)行市場(chǎng)預(yù)測(cè)及情報(bào)分析,給出報(bào)告意見(jiàn),為公司決策提供依據(jù);
4.負(fù)責(zé)制定公司連鎖門(mén)店品牌的全套推廣方案,完成品牌的日常運(yùn)營(yíng)維護(hù)與市場(chǎng)宣傳,提高產(chǎn)品的品牌形象
5.負(fù)責(zé)公司旗下連鎖分店或加盟商、代理商的營(yíng)運(yùn)統(tǒng)籌管理工作,全面管理分店的經(jīng)營(yíng)和作出重大事項(xiàng)的主要決策;
6.制定并監(jiān)督公司督導(dǎo)落實(shí)執(zhí)行各階段工作計(jì)劃,統(tǒng)籌擬定運(yùn)營(yíng)各崗位的考核指標(biāo)
7.組織整體和分區(qū)的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng),對(duì)活動(dòng)效果進(jìn)行評(píng)估,持續(xù)改進(jìn)營(yíng)銷(xiāo)的手段和辦法:
8.根據(jù)對(duì)各分區(qū)運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)的跟蹤,定期召開(kāi)工作協(xié)調(diào)會(huì)議及營(yíng)運(yùn)分析會(huì)議,統(tǒng)計(jì)、分析、解決門(mén)店各類(lèi)問(wèn)題,及時(shí)調(diào)整運(yùn)營(yíng)策略,提高門(mén)店運(yùn)營(yíng)能力;