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更新于 11月4日
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餐廳店長

6千-8千
  • 鄭州金水區(qū)
  • 1-3年
  • 大專
  • 全職
  • 招2人

職位描述

1.負(fù)責(zé)制定店面各部門的管理、服務(wù)工作計(jì)劃，合理安排員工工作班次和布置各項(xiàng)工作指標(biāo)落實(shí)，并保證員工能按規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)和程序去工作；
2.負(fù)責(zé)督導(dǎo)、檢查各主管、領(lǐng)班的日常管理工作，并定期進(jìn)行工作業(yè)績?cè)u(píng)估，實(shí)施獎(jiǎng)懲制度；
3.開餐時(shí)間負(fù)責(zé)督導(dǎo)、檢查店面員工在工作中執(zhí)行餐廳規(guī)章制度的情況和服務(wù)質(zhì)量情況，及時(shí)糾正錯(cuò)誤和進(jìn)行崗中培訓(xùn)，使服務(wù)員能得到親身鍛煉，保證客人能得到優(yōu)質(zhì)服務(wù)；
4.負(fù)責(zé)督導(dǎo)營業(yè)場所的物品設(shè)備、裝飾、照明等運(yùn)用情況，檢查營業(yè)區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生狀況，保證餐廳環(huán)境的整潔、高雅和舒適的程度；
5.負(fù)責(zé)控制好各項(xiàng)客用品、易耗品等服務(wù)用品，保持各項(xiàng)物品的完好、減少丟失率，每月按時(shí)上報(bào)破損情況，填寫報(bào)損單；
6.開餐時(shí)間負(fù)責(zé)督導(dǎo)、檢查店面員工在工作中執(zhí)行餐廳規(guī)章制度的情況和服務(wù)質(zhì)量情況，及時(shí)糾正錯(cuò)誤和進(jìn)行崗中培訓(xùn)，使服務(wù)員能得到親身鍛煉，保證客人能得到優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
任職資格:年齡：35歲以下教育背景: 專業(yè)不限大專以上學(xué)歷。
培訓(xùn)經(jīng)歷: 受過餐飲文化禮儀、餐飲管理、服務(wù)管理、財(cái)會(huì)基本知識(shí)等方面的培訓(xùn)。
經(jīng) 驗(yàn): 3年以上同等職位從業(yè)經(jīng)驗(yàn)。技能技巧: 熟悉餐廳、餐飲服務(wù)的運(yùn)作和管理，有餐飲知識(shí)與管理經(jīng)驗(yàn)； 熟悉餐廳的各項(xiàng)管理工作流程和管理規(guī)范； 熟悉同行業(yè)競爭的動(dòng)向，具有服務(wù)、質(zhì)量、市場、效益意識(shí)； 較強(qiáng)的組織、管理、協(xié)調(diào)能力； 熟練操作辦公軟件。態(tài) 度: 形象、氣質(zhì)佳，精力旺盛，綜合素質(zhì)較好，具有服務(wù)意識(shí)； 有較強(qiáng)的責(zé)任心、服務(wù)意識(shí)及團(tuán)隊(duì)合作精神，善于與人溝通； 工作踏實(shí)，能承擔(dān)較大的工作壓力。

工作地點(diǎn)

鄭州市黃河路與經(jīng)八路交叉口

職位發(fā)布者

潘女士/HR

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鄭州建文新世界商廈有限公司
鄭州建文新世界商廈有限公司成立于2007年，隸屬于北京天筑偉業(yè)（集團(tuán)）公司，位于鄭州市金水區(qū)黃河路、經(jīng)八路交叉口，是集時(shí)尚購物、餐飲美食、休閑娛樂等眾多業(yè)態(tài)為一體的購物中心?！耙缘聻橄取⒂萌怂L”是公司的用人理念，公司因業(yè)務(wù)發(fā)展需要誠招有識(shí)之士，歡迎有夢(mèng)想、有激情、有能力的人士投遞個(gè)人簡歷及求職信，攜手共謀發(fā)展、共創(chuàng)輝煌！
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