一、崗位名稱：咖啡師
二、工作店鋪：之江文化中心圖書館水吧臺
三、工作時間：9:00-17:00（周一休息）
四、人數(shù)：1
五、薪資構(gòu)成：底薪4500元+績效1000元
六、職責(zé)描述
咖啡制作與飲品調(diào)配：
·熟練掌握各種咖啡制作技巧，能夠熟練操作半自動咖啡機。
·熟悉各種休閑飲品的調(diào)制方法，為顧客提供美味可口的飲品及西餐點心。
客戶服務(wù)：
·接待客人，提供優(yōu)質(zhì)的客戶服務(wù)，包括點單、售賣、收銀等。
·主動、熱情、禮貌、耐心、周到地接待顧客，運用禮貌語言使顧客有賓至如歸之感。
吧臺管理與運營：
·負責(zé)整個吧臺的具體工作，確保吧臺的正常運營。
·保持咖啡廳環(huán)境整潔，確保餐具等整潔完好，備齊各種物料用品。
咖啡文化與知識傳播：
·了解一定的咖啡知識，能夠向客戶提供專業(yè)的建議和解答客戶的問題。
·配合執(zhí)行營銷活動、團隊接待等工作。
團隊協(xié)作與培訓(xùn)：
·能夠執(zhí)行店長分配的門店運營工作。
·與同事保持良好的溝通與合作，共同完成工作任務(wù)。
七、崗位要求
專業(yè)技能與經(jīng)驗：
·精通咖啡吧各種產(chǎn)品的制作，有相關(guān)的工作經(jīng)驗和咖啡師證書者優(yōu)先。
·熟悉各類咖啡制作設(shè)備的操作方法，如半自動咖啡機、磨豆機等。
個人素質(zhì)與態(tài)度：
·性格開朗、熱情，善于表達，有良好的親和力和溝通能力。
·吃苦耐勞，有良好的團隊合作精神和敬業(yè)精神。
·對文博行業(yè)感興趣，能適應(yīng)早晚班工作制。
教育背景與培訓(xùn)：
·擁有食品、咖啡相關(guān)專業(yè)的學(xué)歷或培訓(xùn)證書者更佳。
·參加過專業(yè)咖啡學(xué)院的培訓(xùn)并獲得咖啡師證書者優(yōu)先。
身體與心理素質(zhì)：
·身體健康，能夠承受一定的工作壓力和長時間站立的工作需求。
·具備良好的心理素質(zhì)，能夠應(yīng)對工作中的各種挑戰(zhàn)和緊急情況。