知味觀創(chuàng)建于1913年，總店位于西子湖畔仁和路83號(hào)。知味觀食品制造產(chǎn)業(yè)創(chuàng)始于1998年，隸屬于杭州飲食服務(wù)集團(tuán)有限公司，是一家綜合性食品企業(yè)。公司秉承“欲知我味，觀料便知”的產(chǎn)品理念，主營(yíng)各式月餅、粽子、速凍點(diǎn)心、傳統(tǒng)糕點(diǎn)、烘焙面包、真空包裝杭州名菜等食品，現(xiàn)有杭州瓶窯食品工廠和湖州安吉食品工廠兩大生產(chǎn)基地，實(shí)力雄厚，生產(chǎn)能力強(qiáng)大，瓶窯工廠占地面積約26畝，安吉工廠占地面積超105畝，年產(chǎn)值超五億元。公司已通過(guò)ISO22000食品安全管理體系認(rèn)證和ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證，擁有300㎡食品安全檢測(cè)中心及各類先進(jìn)儀器設(shè)備，對(duì)原材料采購(gòu)、產(chǎn)品加工、成品檢驗(yàn)、倉(cāng)儲(chǔ)物流和銷(xiāo)售等各環(huán)節(jié)實(shí)施嚴(yán)格的全面質(zhì)量管理。公司在做好各式傳統(tǒng)產(chǎn)品的同時(shí)，追求產(chǎn)品改良和創(chuàng)新，相繼推出了滇式云腿、桃山皮、杭幫、法式、蛋黃酥等各式月餅及杭幫粽、綠豆糕、艾草青團(tuán)、速凍名點(diǎn)、杭州名菜等眾多受市場(chǎng)青睞的產(chǎn)品。創(chuàng)建以來(lái)，公司大力拓展商超、經(jīng)銷(xiāo)商、電子商務(wù)等銷(xiāo)售渠道，通過(guò)線上線下相結(jié)合，深入挖掘產(chǎn)品銷(xiāo)售潛力，口碑和品牌影響力快速提升，經(jīng)營(yíng)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大，銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)已涵蓋江浙區(qū)域，并輻射全國(guó)市場(chǎng)。2022年，公司營(yíng)收突破5億元。公司先后被評(píng)為“浙江省農(nóng)業(yè)企業(yè)科技研發(fā)中心”、“安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化二級(jí)企業(yè)”、“省級(jí)骨干農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)”、浙江省AA級(jí)“守合同重信用”企業(yè)、“余杭區(qū)消費(fèi)者信得過(guò)單位”，2010年為入駐上海世博會(huì)園區(qū)的浙江省餐飲食品企業(yè)“知味觀世博園店”提供產(chǎn)品，2016年成為G20杭州峰會(huì)食材總倉(cāng)供應(yīng)企業(yè)。產(chǎn)品方面，糕點(diǎn)產(chǎn)品2013年被浙江省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局認(rèn)定為“浙江省名牌產(chǎn)品”，“杭州味道合桃酥”2015年被中國(guó)焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)（簡(jiǎn)稱“焙烤協(xié)會(huì)”）評(píng)為“中國(guó)名點(diǎn)”，“原味綠豆糕”2016年被中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)和中國(guó)粽子文化節(jié)組委會(huì)（簡(jiǎn)稱“組委會(huì)”）評(píng)為“糕團(tuán)產(chǎn)品特等獎(jiǎng)”；月餅產(chǎn)品2009-2023年連續(xù)14年被焙烤協(xié)會(huì)評(píng)為“中國(guó)名餅”，2023年被評(píng)為“金牌月餅”；有多個(gè)粽子產(chǎn)品連續(xù)多年被組委會(huì)評(píng)為“著名粽子產(chǎn)品”、“優(yōu)質(zhì)粽子產(chǎn)品”、“知名粽子產(chǎn)品”。公司在發(fā)展過(guò)程中始終堅(jiān)持做到“品質(zhì)至上，超值服務(wù)”，注重務(wù)實(shí)與創(chuàng)新，發(fā)揚(yáng)老字號(hào)品牌企業(yè)的歷史底蘊(yùn)、品牌文化和優(yōu)秀傳統(tǒng)，彰顯現(xiàn)代食品企業(yè)的創(chuàng)新活力和進(jìn)取精神，為廣大消費(fèi)者提供好味道、好品質(zhì)、具有杭州特色的放心食品，努力當(dāng)好“知味觀”品牌快速發(fā)展的排頭兵。為了加快發(fā)展的步伐，現(xiàn)誠(chéng)邀您的加入！這也是您充分展示自我，發(fā)揮自我才能的良機(jī)！