崗位要求
1.嚴(yán)格按程序和標(biāo)準(zhǔn),洗刷消毒餐具、酒具、雜具等物品,保證各種物品的清潔衛(wèi)生。
2.及時(shí)清理餐廳、廚房的垃圾,定點(diǎn)擺放,定時(shí)清理,保證無異味。
3.洗刷、消毒過程中注意保護(hù)好餐具,輕拿輕放,盡量減少損耗。
4.清潔、消毒后碗具、餐具做到分類擺放,及時(shí)送到廚房與餐廳以供使用。
5.按照衛(wèi)生制度做好分管區(qū)域內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生,保證衛(wèi)生區(qū)域內(nèi)清潔明亮、無異味。
6.在清潔過程中如發(fā)現(xiàn)跑、冒、滴、漏現(xiàn)象,設(shè)施設(shè)備故障的及時(shí)向店長(zhǎng)報(bào)告。必要時(shí)積極協(xié)助維修人員排除故障。
7.妥善保管清潔工具及用品,不得丟失和人為損壞,厲行節(jié)約,控制易耗品的使用量。不得將清潔工具及用品私接他人或帶回家使用。
8.遵守公司制度和勞動(dòng)紀(jì)律,服從安排與管理,工作時(shí)間內(nèi)不準(zhǔn)干私活或做與工作無關(guān)的事。
9.遵守安全管理規(guī)定與崗位操作流程,安全使用電力設(shè)備設(shè)施,防范火災(zāi)。
10.及時(shí)完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
崗位要求
1.55歲以下,初中以上學(xué)歷。
2.吃苦耐勞、身體健康,服從管理與調(diào)配。
3.具有良好的職業(yè)道德操守,誠(chéng)實(shí)守信,遵紀(jì)守法。
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