【崗位職責(zé)】
1.服從領(lǐng)班的領(lǐng)導(dǎo)與工作安排,做好餐前檢查和準(zhǔn)備工作。
2.嚴(yán)格按照工作程序、服務(wù)程序和衛(wèi)生要求進(jìn)行工作,努力提高服務(wù)質(zhì)量。
3.按照主動、熱情、耐心、禮貌、細(xì)心、周到的要求,不斷完善個人的服務(wù)態(tài)度。
4.加強團(tuán)隊協(xié)作,盡快完成接待任務(wù)。上班時要集中精力,不準(zhǔn)串崗聊天。
5.隨時注意客人的用餐情況,及時(收餐)更換餐具、煙灰缸,主動為客人點煙,及時清理桌面。
6.及時掌握餐廳培訓(xùn)內(nèi)容,并在對客服務(wù)當(dāng)中做到靈活運用。
7.要做到手勤、腳勤、眼勤、口勤,及時為顧客提供服務(wù)。隨時注意聽取客人的意見,并及時向上級主管進(jìn)行反映。
8.上班時要注意控制自己的情緒,保持良好的心態(tài)。
9.遇到客人投訴,應(yīng)立即向上級主管匯報,隨時滿足客人的合理要求。
【任職資格】
年齡17-45歲,身材勻稱,初中以上學(xué)歷。需持食品類健康證上崗,證件在有效期內(nèi)。