更新于 9月4日

包子工

5千-6千
  • 北京西城區(qū)
  • 1-3年
  • 學(xué)歷不限
  • 全職
  • 招2人

職位描述

面案

崗位職責(zé):

1.檢查所用原料是否準(zhǔn)備齊全。

2.按照質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和包子生產(chǎn)業(yè)務(wù)量的要求進(jìn)行兌面,保證隨用隨有,做到不脫銷、不浪費(fèi)。

3.隨時(shí)保持兌面機(jī)及周圍的干凈整潔,下班前應(yīng)清除兌面機(jī)中的殘物,徹底清洗和面機(jī)內(nèi)外,并蓋上鍋蓋。

4.嚴(yán)格按照各類包子制作標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行揪劑、搟皮、包子制作等加工工作。

5.負(fù)責(zé)從餡料儲(chǔ)存冰箱到面案間冰箱的餡料補(bǔ)充。

6.保證餡料在保質(zhì)期內(nèi)用完,按照先進(jìn)先出原則,先到店的餡料先使用。

7. 其他面點(diǎn)、面食的制作;(如:花卷、烙餅、豆包、菜團(tuán)子等)

8. 下班后收拾剩余原料,清洗整理工具設(shè)備,為下一班做好準(zhǔn)備。

任職要求:

1、身體健康,持有健康證,有良好的衛(wèi)生習(xí)慣;

2、具有較強(qiáng)的社會(huì)責(zé)任感和企業(yè)責(zé)任感,熱愛餐飲業(yè);

3、學(xué)習(xí)能力強(qiáng),有上進(jìn)心,有較強(qiáng)的動(dòng)手能力,樂(lè)于拼搏和吃苦;

5、男女不限,有在包子鋪工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。



工作地點(diǎn)

北京市西城區(qū)新街口南大街178號(hào)

職位發(fā)布者

張女士/人力資源部職員

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公司Logo北京慶豐包子鋪有限公司
北京慶豐包子鋪是北京華天飲食集團(tuán)公司所屬的以經(jīng)營(yíng)包子為主的餐飲品牌店,開業(yè)于1948年,距今已有70多年的歷史,當(dāng)時(shí)的字號(hào)叫“萬(wàn)興居”,經(jīng)營(yíng)包子、小吃、米飯、炒菜等。因包子選料嚴(yán)格,制作精細(xì),口味純正,生意十分紅火。1956年公私合營(yíng)后,專一經(jīng)營(yíng)包子。1976年正式更名為“慶豐包子鋪”,以經(jīng)營(yíng)包子、炒肝為主。由于質(zhì)量上乘,又符合中國(guó)人的飲食習(xí)慣,自然成為了京城百姓認(rèn)可的著名快餐品牌。1991年由著名書法家徐柏濤為“慶豐包子鋪”題寫了牌匾。1999年因西單大街市政建設(shè),慶豐包子鋪拆遷,同年在西安門易地重張。2005年以來(lái),在集團(tuán)公司的領(lǐng)導(dǎo)下,慶豐包子鋪秉承“品質(zhì)、清潔、服務(wù)、實(shí)惠、體驗(yàn)、健康”的經(jīng)營(yíng)理念,堅(jiān)持“老少皆宜,價(jià)格適中,貼近百姓,服務(wù)工薪”的經(jīng)營(yíng)定位,通過(guò)走中式快餐連鎖加盟發(fā)展之路。慶豐截止至2015年底共有直營(yíng)店及加盟店總計(jì)313家,遍布全國(guó)11個(gè)省份,34個(gè)城市。共向社會(huì)提供5000余崗位。全國(guó)范圍內(nèi)店鋪平均每天接待17萬(wàn)人次,全年合計(jì)接待6200萬(wàn)人次。北京慶豐包子鋪連鎖業(yè)務(wù)至今已發(fā)展十余年,擁有完整的加盟商、店鋪位置篩選系統(tǒng)、加盟管理、運(yùn)營(yíng)管理、產(chǎn)品開發(fā)體系?!皯c豐”品牌在國(guó)內(nèi)外擁有良好的口碑,深受百姓認(rèn)可,慶豐“積善余慶、國(guó)富民豐”的理念獲得大眾消費(fèi)者的認(rèn)可。
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