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蛋糕師

4000-8000元
  • 福州馬尾區(qū)
  • 1-3年
  • 高中
  • 全職
  • 招3人

職位描述

西式面點(diǎn)師證書(shū)食品健康證(A類(lèi))
蛋糕師(冷凍食品方向)
招聘人數(shù):若干名
工作性質(zhì):全職
崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)冷凍蛋糕產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),嚴(yán)格按照工藝流程操作,確保產(chǎn)品品質(zhì);
2、熟練操作蛋糕制作設(shè)備(如攪拌機(jī)、烤箱、裱花設(shè)備、速凍設(shè)備等);
3、參與原料配比、半成品加工及成品包裝等環(huán)節(jié),做好生產(chǎn)記錄;
4、把控產(chǎn)品衛(wèi)生與安全,執(zhí)行車(chē)間5S管理要求;
5、協(xié)助新品研發(fā)及現(xiàn)有產(chǎn)品工藝優(yōu)化;
6、完成上級(jí)安排的其他生產(chǎn)任務(wù)。
任職要求:
1、高中及以上學(xué)歷,食品加工、烘焙相關(guān)專(zhuān)業(yè)優(yōu)先;
技能要求:
1、接受過(guò)正規(guī)蛋糕/烘焙制程培訓(xùn),持有相關(guān)技能證書(shū)者優(yōu)先;
2、熟悉蛋糕制作全流程(包括烘焙、裝飾、冷凍工藝等);
3、能獨(dú)立操作生產(chǎn)設(shè)備,具備基礎(chǔ)設(shè)備維護(hù)知識(shí);
經(jīng)驗(yàn)要求:
1、無(wú)經(jīng)驗(yàn)者需有學(xué)習(xí)意愿,公司提供帶薪培訓(xùn);
2、有1年以上蛋糕廠或連鎖烘焙企業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;
其他要求:
1、工作細(xì)致認(rèn)真,責(zé)任心強(qiáng),能適應(yīng)食品車(chē)間生產(chǎn)環(huán)境;
2、身體健康,無(wú)傳染性疾病,持有效健康證。
薪資范圍:
1、無(wú)經(jīng)驗(yàn)者:試用期4000元/月起,轉(zhuǎn)正后綜合薪資4500-5500元;
2、有經(jīng)驗(yàn)者:根據(jù)技能水平面議,最高可達(dá)7000元/月;
福利待遇:
1、入職繳納社保、節(jié)日福利、年終獎(jiǎng)金;
2、提供免費(fèi)工作餐(白班提供午餐、夜班提供晚餐和宵夜)、四人間宿舍(熱水器、空調(diào));
3、技能提升培訓(xùn)及晉升通道。

工作地點(diǎn)

福建鑫美臣食品有限公司2號(hào)樓3層

職位發(fā)布者

王先生/人力資源部HR

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福建鑫美臣食品有限公司是一家專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)冷凍烘培產(chǎn)品的食品廠,我們采用世界頂級(jí)進(jìn)口食材,保證使用最新鮮健康的原料,我們擁有世界一流的自動(dòng)化專(zhuān)業(yè)烘培設(shè)備和2000平米的寬敞生產(chǎn)庫(kù)房,以及業(yè)內(nèi)最精悍技藝的技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì),憑借嫻熟的制作水準(zhǔn)與豐沛的藝術(shù)靈感,為全國(guó)近千家連鎖企業(yè)、咖啡廳、酒店、快餐店等商戶提供優(yōu)質(zhì)的烘培產(chǎn)品與服務(wù)。我們的冷凍蛋糕與比薩產(chǎn)品在全國(guó)各地都擁有代理商與終端門(mén)店客戶。
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