崗位職責(zé)：
1.根據(jù)公司的發(fā)展目標(biāo)，制定公司研發(fā)部門年度工作計(jì)劃，完成年度目標(biāo)任務(wù)；
2.負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)和管理研發(fā)團(tuán)隊(duì)高質(zhì)量完成研發(fā)項(xiàng)目開發(fā)；
3.負(fù)責(zé)搭建公司出品管理體系的工作，負(fù)責(zé)完善和優(yōu)化部門制度和流程；
4.負(fù)責(zé)公司產(chǎn)品項(xiàng)目研發(fā)，審核和監(jiān)督研發(fā)項(xiàng)目管理進(jìn)程；
5.負(fù)責(zé)制定各類菜品項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn)化，并負(fù)責(zé)培訓(xùn)各品牌門店實(shí)地落行；
6.負(fù)責(zé)對各項(xiàng)目規(guī)范化管理進(jìn)行指導(dǎo).監(jiān)督和檢查
7.負(fù)責(zé)監(jiān)督檢查研發(fā)部制度執(zhí)行.目標(biāo)貫徹.標(biāo)準(zhǔn)落地等工作，確保研發(fā)各項(xiàng)管理指令的暢通落實(shí)；
8.參與市場考察.調(diào)研，收集信息和提供（產(chǎn)品.設(shè)備.設(shè)施升級改造）建議，為創(chuàng)新提供信息依據(jù)；
任職資格：
1.專業(yè)要求：食品類.化學(xué)類.生物類.語言類相關(guān)專業(yè)；中專以上學(xué)歷；
2.身體素質(zhì)：30-40歲之間，身體健康，擁有良好的職業(yè)精神；
3.培訓(xùn)經(jīng)歷：產(chǎn)品研發(fā)管理.項(xiàng)目管理.團(tuán)隊(duì)管理.設(shè)備管理，領(lǐng)導(dǎo)力等方面的培訓(xùn)；
4.工作經(jīng)驗(yàn)：五年以上出品研發(fā)管理、食品行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，三年以上同等崗位經(jīng)驗(yàn)；
5.管理意識：具有較強(qiáng)的責(zé)任心.產(chǎn)品研發(fā)意識.較強(qiáng)的品質(zhì)意識和成本意識；
6.能力要求：具有周密完善的工作計(jì)劃能力，了解全國餐飲行業(yè)發(fā)展趨勢和發(fā)展動態(tài)，了解國內(nèi)外原料.調(diào)料市場特點(diǎn)；熟悉各菜系產(chǎn)品的特點(diǎn).制作發(fā)放，具有精湛的菜品烹飪技能；
7.職業(yè)素養(yǎng)：具有較強(qiáng)的溝通表達(dá).業(yè)務(wù)處理和業(yè)務(wù)外聯(lián)等能力，以及較強(qiáng)團(tuán)隊(duì)管理和業(yè)務(wù)管理能力；具有較強(qiáng)的自學(xué)能力和適應(yīng)性，秉公辦事，不謀私利。