崗位職責:
1. 檢查所需菜品是否準備齊全,按每日實際情況備料;
2. 負責做好外包人員的工作餐,保證菜品質量,干凈衛(wèi)生;
3. 負責員工工作餐的制作,保證菜品質量,干凈衛(wèi)生、葷素搭配合理,根據(jù)菜品食用情況合理供應;
4. 負責將廚房衛(wèi)生及個人的衛(wèi)生責任區(qū)清潔到位,餐具廚具擺放整齊,檢查設備設施、電源、煤氣;
5. 根據(jù)次日菜單列出菜品采購明細單及出庫單。
任職要求:
1. 具有較強的服務意識和執(zhí)行力,責任心強,工作細致,吃苦耐勞,有較強的團隊協(xié)作精神; ??
2. 對廚房管理、成本控制管理、食品營養(yǎng)學知識有一定的基礎;?
3. 五年以上工作經(jīng)驗、初中以上學歷,身體健康; ?
4. 持有健康證。?
職位福利:年底雙薪、包吃、帶薪年假、定期體檢、周末雙休、五險一金
職位亮點:國企員工餐廳,五險二金,包吃住,正常雙休