崗位職責(zé):
1.監(jiān)控各工藝參數(shù);
2.釀造設(shè)備的日常管理與維護;
3.熟悉啤酒釀造的基本原理,可根據(jù)原料特點選擇工藝途徑;
4.熟悉釀造設(shè)備及基本操作;
5.熟悉酵母擴培原理及基本操作;
6.熟悉啤酒CIP原理和啤酒過濾的基本要求;
7.了解啤酒有害菌、潛在有害菌的種類和特點,做好衛(wèi)生控制工作;
8.能及時發(fā)現(xiàn)啤酒釀造過程中出現(xiàn)的問題并及時解決。
任職要求:
1.啤酒釀造或生物工程相關(guān)專業(yè),大專以上學(xué)歷;
2.有啤酒釀造工作經(jīng)驗(生物動力學(xué)/釀造類專業(yè))的優(yōu)先,可接受優(yōu)秀應(yīng)屆畢業(yè)生;
3.具備較強的溝通和協(xié)調(diào)能力,良好的團隊合作精神;
4.具有較高的敬業(yè)精神,責(zé)任心強,作事嚴(yán)謹(jǐn)踏實;
5.具備積極主動、靈活應(yīng)變、獨立工作能力和團隊合作精神;
6.全年綜合五休二,根據(jù)生產(chǎn)需求會有夜班作業(yè);
公司福利:
1.享受年終獎,全年十三薪;入職半年后可考取技能等級,享受技能工資;
2.按工資標(biāo)準(zhǔn)繳納五險一金、企業(yè)年金,補充商業(yè)保險;
3.餐補400元/月、通訊補貼50元/月、按浙江省規(guī)定發(fā)放高溫津貼、節(jié)日福利1000元/年、生日福利200元、年度體檢500元/年;
4.工會福利,季度開展團建活動、節(jié)假日發(fā)放實物福利等;
5.公司提供全天候的餐飲、提供班車接送上下班;
6.每月組織開展全員酒會;
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