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面點(diǎn)廚師(惠州)

6000-8000元
  • 惠州惠城區(qū)
  • 1-3年
  • 學(xué)歷不限
  • 全職
  • 招1人

職位描述

食堂
1、按所定食譜精心加工、制作面點(diǎn)食品。
2、懂得并掌握好所使用的蒸制爐灶的性能和蒸制各類點(diǎn)心的火候與時(shí)間要求,能熟練的蒸制出符合質(zhì)量要求的各種面包、糕點(diǎn)和蒸制各種半制成品。
3、注意個(gè)人衛(wèi)生,操作前要洗手,工作服勤洗,保持清潔。
4、掌握蒸煮時(shí)間和用氣規(guī)律。
5、認(rèn)真鉆研業(yè)務(wù),不斷提高面點(diǎn)制作的技術(shù)水平。
6、在生產(chǎn)過程中要注意物盡其用,節(jié)約原材料和費(fèi)用開支,避免造成浪費(fèi)。
7、掌握半成品和成品的搭配和運(yùn)用,制作和掌握好面點(diǎn)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和斤兩規(guī)格。
8、完成領(lǐng)導(dǎo)安排的臨時(shí)性工作。
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工作地點(diǎn)

華顯光電技術(shù)(惠州)有限公司

職位發(fā)布者

邵女士/人事經(jīng)理

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