1、負(fù)責(zé)產(chǎn)品生產(chǎn)全過(guò)程的監(jiān)控與管理
2、制定及完善公司文件管理系統(tǒng)，協(xié)調(diào)相關(guān)部門(mén)按食品生產(chǎn)管理規(guī)范的要求制定相關(guān)文件；
3、負(fù)責(zé)體系文件管理工作的開(kāi)展，確保建立完善的文件管理體系和質(zhì)量體系文件的可操作性，確保文件的有效執(zhí)行；
4、協(xié)助質(zhì)量部經(jīng)理組織召開(kāi)質(zhì)量分析會(huì)；
5、制定監(jiān)督檢查計(jì)劃，組織匯總現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)控，并向相關(guān)部門(mén)進(jìn)行反饋；
6、參與公司內(nèi)部審計(jì)與客戶審計(jì)；
7、負(fù)責(zé)偏差及異常情況的調(diào)查，并確保所有偏差已進(jìn)行調(diào)查和處理；
8、負(fù)責(zé)變更控制的管理；
9、負(fù)責(zé)對(duì)不合格品、退貨產(chǎn)品、召回產(chǎn)品提出處理意見(jiàn)，并跟蹤管理；
10、負(fù)責(zé)制訂關(guān)鍵物料供應(yīng)商審計(jì)方案，組織現(xiàn)場(chǎng)審計(jì)，審核原料的供應(yīng)商資料，為確定供應(yīng)商提供名單；
11、負(fù)責(zé)組織公司質(zhì)量管理體系培訓(xùn)計(jì)劃，組織公司員工進(jìn)行相關(guān)知識(shí)的培訓(xùn)與考核；