MUJI無(wú)印良品

崗位名稱：MUJI餐廳廚師-日料/西餐

工作地址：上海市普陀區(qū)莫干山路600號(hào)天安千樹(shù)

崗位職責(zé)：

1. 嚴(yán)格遵守個(gè)人衛(wèi)生管理和食品安全管理，能做到主動(dòng)、仔細(xì)地檢查；

2. 簡(jiǎn)單了解食材的處理，基本掌握包括煎，烤，炸，煮，等廚房基礎(chǔ)技能。能根據(jù)配方獨(dú)立完成菜品制作；

3. 基本了解烤箱、冰箱等廚房設(shè)備的使用，并能清潔廚房設(shè)備和烹調(diào)器具；

4. 保持廚房環(huán)境衛(wèi)生清潔，根據(jù)不同食材和非食材的存儲(chǔ)方式，能合理規(guī)劃并落實(shí)倉(cāng)儲(chǔ)布局；

5. 有訂貨和收貨的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)，完成廚房各項(xiàng)整理工作。

崗位要求：

1. 1年及以上日料/西餐烹飪工作經(jīng)驗(yàn)；

2. 有食品衛(wèi)生安全意識(shí)，熟悉食材的基本知識(shí)；

3. 工作積極主動(dòng)，有責(zé)任感和團(tuán)隊(duì)合作精神；

4. 有獨(dú)立思考的能力，對(duì)菜品和業(yè)務(wù)內(nèi)容能提出改善意見(jiàn)；

5. 有日料/西餐餐飲工作經(jīng)驗(yàn)或相關(guān)學(xué)習(xí)經(jīng)歷，星級(jí)酒店工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。

工作時(shí)間：輪班制

薪資福利：

1. 薪資構(gòu)成：基本薪資+餐飲補(bǔ)貼+紀(jì)律獎(jiǎng)+技能津貼，試用期薪資稅前6k，轉(zhuǎn)正后面議。繳納五險(xiǎn)一金；

2. 每年年終獎(jiǎng)金發(fā)放，法定節(jié)假日按國(guó)家規(guī)定支付3倍薪資；

3. 工作滿一年享受帶薪年假；

4. 員工內(nèi)買(mǎi)優(yōu)惠，節(jié)日享受工會(huì)福利；

5. 額外補(bǔ)充商業(yè)醫(yī)療保險(xiǎn)，每年免費(fèi)體檢；

6. 完善的員工成長(zhǎng)制度，入職享受帶薪培訓(xùn)，完善的員工成長(zhǎng)制度。所有管理層均為內(nèi)部晉升。