崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)組織制定膳食項(xiàng)目的經(jīng)營(yíng)管理目標(biāo)和工作計(jì)劃,報(bào)批后組織實(shí)施。
2、建立和健全膳食項(xiàng)目的組織架構(gòu)、系統(tǒng)流程、崗位職責(zé)與權(quán)限、現(xiàn)場(chǎng)管理、安全管理、制度管理和績(jī)效考核。
3、審核飯?zhí)娩N售計(jì)劃和營(yíng)銷策略,監(jiān)督實(shí)施,分析銷售指標(biāo),找出利潤(rùn)提升點(diǎn)。
4、負(fù)責(zé)飯?zhí)瞄g的溝通、協(xié)調(diào)和配合,處理外部合作事宜,維護(hù)客戶關(guān)系。
5、審核飯?zhí)觅M(fèi)用預(yù)算,監(jiān)督實(shí)施,有效控制成本。
6、培訓(xùn)、指導(dǎo)、管理下屬,打造有戰(zhàn)斗力的團(tuán)隊(duì)。
任職要求:
1、45歲以下,大專以上學(xué)歷。
2、10年以上餐飲經(jīng)驗(yàn),其中至少4年在團(tuán)餐行業(yè)同等崗位的工作經(jīng)驗(yàn)。
3、在食堂項(xiàng)目營(yíng)運(yùn)、員工管理、出品質(zhì)量、菜品結(jié)構(gòu)、客訴處理、客情溝通等方面具有豐富經(jīng)驗(yàn)。
4、具備較強(qiáng)的執(zhí)行力和抗壓能力,責(zé)任心強(qiáng)。
5、有大型工廠餐團(tuán)餐工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
職位福利:包吃、包住、免費(fèi)停車、全勤獎(jiǎng)、績(jī)效獎(jiǎng)金、年終分紅、節(jié)日福利、每年多次調(diào)薪
薪酬待遇面談