更新于 12月30日

中式復合調(diào)味料研發(fā)專家

1.7萬-2.5萬·14薪
  • 上海浦東新區(qū)
  • 10年以上
  • 學歷不限
  • 全職
  • 招1人

職位描述

調(diào)味品配方研發(fā)技術研發(fā)
職位描述
一、工作內(nèi)容:
1、針對餐飲客戶定制項目或自主創(chuàng)新項目,獨立完成餐飲調(diào)味料配方設計、樣品制作及工藝制定;
2、配合菜品研發(fā)廚師和業(yè)務團隊,了解、挖掘客戶需求,梳理客戶價值、提煉產(chǎn)品賣點;
3、完成新產(chǎn)品開發(fā)銷售額指標;
4、參與市場趨勢分析及產(chǎn)品規(guī)劃制定,并開展實施;
5、優(yōu)化產(chǎn)品功能及成本,確保配方的用料安全性及質(zhì)量穩(wěn)定性;
6、指導生產(chǎn)工藝,參與解決生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的質(zhì)量和技術問題。
二、任職資格:
1、??萍耙陨蠈W歷,專業(yè)不限,食品科學、餐飲等相關專業(yè)優(yōu)先;
2、具有10年及以上餐飲供應鏈企業(yè),餐飲調(diào)味料企業(yè)或中央廚房企業(yè)研發(fā)經(jīng)驗;
擅長中式,日式,韓式調(diào)料且銷量可觀。
3、熟練掌握餐飲調(diào)味料開發(fā)及生產(chǎn)轉(zhuǎn)化設備工藝;
4、具有產(chǎn)品開發(fā)的成功案例;
5、有行業(yè)重點企業(yè)相關工作經(jīng)驗者優(yōu)先;
6、具備較好的行業(yè)視野嗅覺和較廣的業(yè)內(nèi)人脈資源;
7、具有良好的溝通能力,服務與責任意識;

8、認同我司核心價值觀,具有較強意愿,工作主動性強;

9、工作地點:天津東麗經(jīng)濟開發(fā)區(qū)麗北路11號。
三、薪酬福利:

1、薪酬范圍:2W-3W+提成+年終獎

2、五險一金;

3、8小時雙休;法定節(jié)假日全休

4、帶薪年假;

5、專業(yè)性培訓;

6、工作餐;

7、市內(nèi)班車;

8、定期體檢;

9、生日禮金;

10、節(jié)日禮品;

11、防暑降溫費;

12、取暖補貼等。

獎金績效

年終獎

工作地點

浦東新區(qū)

職位發(fā)布者

李彭菲/人事經(jīng)理

三日內(nèi)活躍
立即溝通
公司Logo天津春發(fā)生物科技集團有限公司
總部設在中國天津的天津春發(fā)生物科技集團有限公司前身成立于1992年,它始終致力于咸味食品香精的研發(fā)、生產(chǎn)及銷售的經(jīng)營?!耙匀藶楸荆餐l(fā)展”是企業(yè)的經(jīng)營哲學,經(jīng)過近20年的發(fā)展,天津春發(fā)集團已逐步成為中國咸味香精行業(yè)的龍頭企業(yè)。公司先后獲得“中國輕工業(yè)香料香精行業(yè)十強企業(yè)”、“天津市食品工業(yè)五十強企業(yè)”“全國農(nóng)產(chǎn)品加工示范企業(yè)”、“天津市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營市級重點龍頭企業(yè)”等多項榮譽。共700余種“春發(fā)”牌咸味香精產(chǎn)品廣泛應用在肉制品、復合調(diào)味料、方便和調(diào)理食品、休閑食品、餐飲、焙烤等領域,銷售網(wǎng)絡覆蓋全國及多個國家和地區(qū)?!按喊l(fā)”商標具有很高的公眾知曉度,深受客戶信賴。以科技為依托以創(chuàng)新求發(fā)展天津春發(fā)集團的研發(fā)中心是天津市市級企業(yè)技術中心,年研發(fā)投入占銷售額5%以上,擁有一流的技術研發(fā)團隊和國際先進的研發(fā)設備設施、儀器儀表等。從2003年起就被認定為“高新技術企業(yè)”,包括專利、科技成果在內(nèi),擁有數(shù)十項自主知識產(chǎn)權,有力支撐了企業(yè)的快速、持續(xù)發(fā)展。同時,天津春發(fā)是行業(yè)標準主要起草單位,為行業(yè)的規(guī)范和發(fā)展作出了貢獻。接軌國際趨勢嚴把質(zhì)量安全關春發(fā)人認為,“食品安全是企業(yè)應該承擔的、不可推卸的社會責任,也是企業(yè)賴以生存和發(fā)展的自我需求”。公司始終嚴格貫徹國家有關食品安全的各項法律法規(guī),建立了ISO9001、ISO22000和HACCP產(chǎn)品質(zhì)量和安全管理體系。為了不斷尋求更高的食品安全標準,2008年春發(fā)公司成功引進食品生產(chǎn)的最高法規(guī)—美國AIB標準。同年,公司的咸味香精檢測實驗室又通過了中國合格評定國家認證認可委員會的認可,成為行業(yè)內(nèi)的首家國家認可實驗室,其檢測結(jié)果被全球57個國家和地區(qū)承認。接軌國際標準是春發(fā)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全始終走在行業(yè)最前沿的有力保障。繼往開來再創(chuàng)輝煌2011年5月“春發(fā)”商標被認定為中國馳名商標,不僅是對中國咸味香精行業(yè)龍頭企業(yè)品牌的認可,也將對食品添加劑行業(yè)和食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展起到促進作用。2011年7月走過近20年奮斗歷程的天津春發(fā)公司昂首邁入一個嶄新的發(fā)展階段——天津春發(fā)集團正式成立。天津春發(fā)集團以天津春發(fā)生物科技集團有限公司為核心,擁有多家子公司。集團化發(fā)展有利于企業(yè)資源共享、優(yōu)勢互補和進一步提升企業(yè)創(chuàng)新和綜合競爭能力,這標志著天津春發(fā)集團朝著打造咸味香精領域具有國際競爭力品牌的目標又邁出重要一步。天津春發(fā)集團旗下子公司—天津春宇食品配料有限公司,總建筑面積達40000多平米,可實現(xiàn)咸味食品香精和咸味食品調(diào)味精料年總產(chǎn)能24000噸,將成為亞洲最大、國際一流的咸味香精生產(chǎn)基地,預計年內(nèi)即可投產(chǎn)。面向未來,天津春發(fā)集團以傳承、弘揚民族飲食文化為己任,懷著科學、嚴謹、負責的態(tài)度,竭誠為全人類提供安全、健康的美味享受,努力向國際一流咸味香精生產(chǎn)企業(yè)的目標奮進?,F(xiàn)因企業(yè)發(fā)展需要,現(xiàn)誠邀有識之士攜手共創(chuàng)現(xiàn)代食品工業(yè)的新篇章。
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