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食堂廚師

6千-7千
  • 蘇州常熟市
  • 3-5年
  • 高中
  • 全職
  • 招1人

雇員點(diǎn)評(píng)標(biāo)簽

  • 同事很nice
  • 工作環(huán)境好
  • 團(tuán)隊(duì)執(zhí)行強(qiáng)
  • 氛圍活躍
  • 人際關(guān)系好
  • 實(shí)力大公司
  • 管理人性化
  • 吃住環(huán)境好

職位描述

中餐食堂
崗位職責(zé):

1. 根據(jù)公司要求,配合食堂負(fù)責(zé)人有質(zhì)量的完成菜品加工操作工作;

2. 負(fù)責(zé)協(xié)助食堂負(fù)責(zé)人參與每周食譜制定和落實(shí),負(fù)責(zé)食堂烹調(diào)制作,保證每天按時(shí)開餐;

3. 負(fù)責(zé)控制餐食的分量、控制成本、節(jié)約燃料、食品物料;

4. 負(fù)責(zé)每日工作區(qū)域的衛(wèi)生清潔及食堂安全防范工作;

5. 自覺遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度,完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)。

任職資格:

1. 高中及以上文化程度,為人誠(chéng)實(shí)、身體健康,能吃苦耐勞;

2. 做菜基本功好,了解各種烹飪方法,對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé),責(zé)任心強(qiáng);

3. 精通食堂大灶菜品菜譜制定,兼顧南北大眾口味;

4. 具備良好的廚師素養(yǎng)、善于溝通,團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)強(qiáng);

5. 擁有3-5年300人以上的團(tuán)餐、食堂等大灶廚師相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;

6. 經(jīng)過專門廚師機(jī)構(gòu)培訓(xùn)、廚師相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。
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工作地點(diǎn)

恒工裝備科技(蘇州)有限公司

職位發(fā)布者

劉先生/人事經(jīng)理

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千喜鶴公司成立于1993年,是團(tuán)餐服務(wù)、供應(yīng)鏈管理、商業(yè)連鎖、管理咨詢、餐飲創(chuàng)業(yè)平臺(tái)、信息技術(shù)、金融、地產(chǎn)開發(fā)、糧油貿(mào)易、肉制品加工為一體的大型股份制企業(yè)??偛吭O(shè)在北京,2019年,千喜鶴集團(tuán)餐飲產(chǎn)業(yè)鏈銷售收入376億元,其中團(tuán)餐收入161億元。資產(chǎn)規(guī)模185億元,解決12萬人就業(yè)。在全國(guó)31個(gè)省、市、自治區(qū)設(shè)立了200余個(gè)管理區(qū),保障了2700余家餐廳、600多萬人一日三餐的飲食服務(wù)工作。千喜鶴是中國(guó)團(tuán)餐業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)、中國(guó)教育后勤協(xié)會(huì)中小學(xué)后勤分會(huì)校園餐飲推薦服務(wù)機(jī)構(gòu),系中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位和中國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位,承擔(dān)了眾多軍事院校、武警院校、地方院校、大型企業(yè)、政府機(jī)關(guān)和醫(yī)院等各類保障單位數(shù)百萬人一日三餐的餐飲服務(wù)工作。目前,國(guó)內(nèi)團(tuán)餐公司區(qū)域小品牌較多,完成全國(guó)布局的只有千喜鶴一家。公司先后通過ISO9001質(zhì)量管理體系、ISO14001環(huán)境管理體系、OHSAS18001職業(yè)健康與安全管理體系、ISO22000食品安全管理體系和HACCP危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)體系認(rèn)證等,已連續(xù)多年被中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)評(píng)為中國(guó)餐飲百?gòu)?qiáng)企業(yè)、中國(guó)餐飲業(yè)十大品牌企業(yè)、中國(guó)十大團(tuán)餐品牌企業(yè)等榮譽(yù)稱號(hào)。
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