更新于 8月14日

餐飲經(jīng)理

7千-9千
  • 青島黃島區(qū)
  • 5-10年
  • 中專/中技
  • 全職
  • 招1人

職位描述

中餐廳
崗位內(nèi)容:
1. 管理餐廳大堂日常運營,確保服務(wù)質(zhì)量、客戶滿意度和銷售目標(biāo)的達(dá)成。
2. 招聘、培訓(xùn)和管理前臺團(tuán)隊,維護(hù)員工工作積極性和滿意度。
3. 負(fù)責(zé)開展餐廳營銷活動,提高品牌知名度和影響力。
4. 管理餐桌供應(yīng)和庫存管理,保證餐廳物資流轉(zhuǎn)正常。

任職要求:
1. 具有餐廳或零售行業(yè)5年以上相關(guān)管理經(jīng)驗。
2. 熟悉餐飲行業(yè)及相關(guān)監(jiān)管法規(guī)、了解前廳員工管理和團(tuán)隊協(xié)作技巧。
3. 具備專業(yè)的溝通能力、自我驅(qū)動力和領(lǐng)導(dǎo)才華。

工作地點

宏運酒店

職位發(fā)布者

孫先生/人事經(jīng)理

剛剛活躍
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青島宏運投資集團(tuán)有限公司
青島宏運投資集團(tuán)有限公司做國際一流的酒店品牌青島宏運投資集團(tuán)有限公司位于風(fēng)景秀麗的青島西海岸經(jīng)濟(jì)新區(qū),南依鳳凰島省級旅游度假區(qū),北臨國際大港前灣港,是山東省改革開放的最前沿,經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá),交通便利,商貿(mào)、旅游業(yè)發(fā)展迅猛。青島宏運第一家酒樓成立于1991年8月8日,歷經(jīng)20年的發(fā)展,目前已經(jīng)成為以酒店為主業(yè),兼營食品、金融、商貿(mào)、房地產(chǎn)等產(chǎn)業(yè)的多元化集團(tuán)公司,集團(tuán)下轄青島宏運酒店管理有限公司、青島宏運食品有限公司、青島富生瑞貿(mào)易發(fā)展有限公司、青島保通祥裝飾工程有限公司等多家企業(yè),年銷售額過億元。青島宏運始終堅持“以情服務(wù)、塑造品牌”的經(jīng)營理念,誠信經(jīng)營、用心做事,贏得了顧客的信賴和贊譽(yù),從而在市場競爭中脫穎而出,成為青島酒店行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)。先后被國家、省、市、區(qū)有關(guān)部門評為“人類道德建設(shè)模范”、“全國放心消費餐飲名店”、“海峽兩岸食文化交流榮譽(yù)單位”、“山東省烹飪協(xié)會第三屆理事會常務(wù)理事單位”“入境游客信賴飯店”、“銀葉級綠色飯店”、“青島市消費者滿意單位”、“青島市創(chuàng)業(yè)明星企業(yè)”、“2011-2012年度青島50佳婚宴接待場所”、“食品衛(wèi)生A級單位”、“2012年中國青島食品安全健康品牌”、“全國優(yōu)秀餐飲考察基地”、并于2012年7月份順利通過ISO9001:2008國際質(zhì)量管理體系認(rèn)證。青島宏運酒店管理有限公司,旗下現(xiàn)擁有宏運大酒店(準(zhǔn)四星)和宏運東都大酒店、宏運鳳凰酒店三家三星級涉外酒店;兩家專營餐飲業(yè)的四星級餐館:宏運海邊廚房和宏運玲瓏酒店;以及位于膠南董家口港區(qū)的準(zhǔn)四星級酒店——宏運港投酒店。公司集住宿、餐飲、娛樂、商務(wù)、購物、休閑等多種服務(wù)功能于一體,總營業(yè)面積達(dá)60000多平方米。青島宏運食品有限公司是一家集海參、鮑魚、大蝦等海珍品養(yǎng)殖、收購、加工、銷售于一體的新型海洋食品企業(yè)。公司以本地和國內(nèi)豐富的海洋漁業(yè)資源為依托,以市場為導(dǎo)向,追求精湛的加工工藝和嚴(yán)格的品質(zhì)管理,相繼推出了優(yōu)質(zhì)的“東都尚品”牌系列干海參、干鮑魚、即食海參、即食鮑魚、干蝦、干海米、干貝及一系列風(fēng)味休閑海珍品。隨著橋隧時代及西海岸經(jīng)濟(jì)新區(qū)時代的到來,青島的酒店行業(yè)也將迎來大發(fā)展的機(jī)遇。青島宏運將建成國際一流標(biāo)準(zhǔn)的五星級飯店,為青島市酒店業(yè)以及第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展添上輝煌的一筆!青島宏運,大展宏圖,追求卓越。
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