1、熟練掌握各種面點(diǎn)的制作工藝發(fā)酵、蒸制時(shí)間嚴(yán)格執(zhí)行質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),保證面點(diǎn)質(zhì)量和及時(shí)供應(yīng)。
2、負(fù)責(zé)蒸、煮、加工各種面食、面點(diǎn)及各種未制成品
3、負(fù)責(zé)餐廳日常就餐者所需所有面食的加工制作。
4、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法,把好食品衛(wèi)生關(guān),確保出品的質(zhì)量衛(wèi)生。
要求會(huì)制作菜角、菜餅、饅頭、包子、餃子等面食。
職位福利:全勤獎(jiǎng)、績(jī)效獎(jiǎng)金、包吃、包住