更新于 1月7日

餐飲主管

6千-1.2萬
  • 廣州海珠區(qū)
  • 5-10年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

餐飲主管中餐廳會(huì)所

崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)安排、帶領(lǐng)、督促和檢查員工做好營(yíng)業(yè)前后準(zhǔn)備工作;
2、注意觀察客戶用餐情況,跟進(jìn)菜品和服務(wù)質(zhì)量,提高客戶滿意度;

3、負(fù)責(zé)協(xié)助經(jīng)理優(yōu)化賓客入座、就餐、上菜、服務(wù)及收銀等sop流程,并嚴(yán)格執(zhí)行并適時(shí)調(diào)整;
4、協(xié)調(diào)各環(huán)節(jié)工作順暢,管理員工日常工作安排,包括排班、培訓(xùn)等;
5、落實(shí)每天衛(wèi)生情況,保持餐廳整潔和服務(wù)員個(gè)人衛(wèi)生;

6、負(fù)責(zé)協(xié)助經(jīng)理整理意見及反饋,通過分析整改提高工作效率;
7、負(fù)責(zé)收集銷售、存貨、訂單等數(shù)據(jù)收集、統(tǒng)計(jì),并協(xié)助分析,提高餐廳的日常運(yùn)營(yíng)效率;

8、領(lǐng)導(dǎo)交代的其他工作任務(wù)。

任職要求:
1、25-30歲,身高162以上,形象良好,能吃苦耐勞;
2、大專及以上學(xué)歷,酒店管理、餐飲管理相關(guān)專業(yè)優(yōu)先;

3、具有5年以上酒店宴會(huì)或私人會(huì)所服務(wù)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先,熟悉餐桌禮儀,熟悉餐廳運(yùn)營(yíng)流程;

4、懂基本的電腦知識(shí),手機(jī)點(diǎn)菜等;

5、口頭表達(dá)能力好,懂客訴處理,擅長(zhǎng)溝通;有良好的問題解決能力和應(yīng)變能力;
6、較強(qiáng)的責(zé)任心和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。

工作地點(diǎn)

玉菡路

職位發(fā)布者

劉女士/人事

立即溝通
公司Logo中城投集團(tuán)第八工程局有限公司
中城投集團(tuán)第八工程局有限公司(簡(jiǎn)稱為“中城投八局”),成立于 2007年 1月,是中國對(duì)外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易部(現(xiàn)商務(wù)部)旗下具有獨(dú)立法人資格的建筑工程局?,F(xiàn)中城投八局是集“城市投資、工程設(shè)計(jì)、市政施工、建筑工程、機(jī)電設(shè)備安裝、園林綠化工程、環(huán)保工程、海綿城市工程、節(jié)能改造工程”為一體的大型城市建設(shè)綜合服務(wù)商,具有建筑工程施工總承包壹級(jí)、市政公用工程施工總承包壹級(jí)以及 11個(gè)專業(yè)一級(jí)(甲級(jí))和 1個(gè)二級(jí)資質(zhì),年施工能力達(dá)數(shù)百億元以上。中城投八局堅(jiān)持立足福建、輻射全國、走向世界的發(fā)展戰(zhàn)略,實(shí)行“投、融、建、運(yùn)”四位一體布局,主動(dòng)融入“一帶一路”建設(shè)、京津冀協(xié)同發(fā)展、雄安新區(qū)建設(shè)、粵港澳大灣區(qū)、長(zhǎng)三角區(qū)域一體化、長(zhǎng)江經(jīng)濟(jì)帶等國家重大戰(zhàn)略布局,東起福建、上海,西至甘肅、云南,南達(dá)海南、廣東,北抵黑龍江、吉林,設(shè)立分支機(jī)構(gòu) 20多家,且擁有生態(tài)、環(huán)保、鋼構(gòu)、設(shè)計(jì)、物資、勞務(wù)、監(jiān)理和海外等事業(yè)部,工程項(xiàng)目涉及各個(gè)領(lǐng)域、遍布大江南北。憑借高超技能、過硬作風(fēng)、卓越業(yè)績(jī),先后獲得中國建筑業(yè)成長(zhǎng)性 200強(qiáng)、全國優(yōu)秀施工企業(yè)和數(shù)項(xiàng)“國家優(yōu)質(zhì)工程”等各類殊榮及獎(jiǎng)項(xiàng)。新時(shí)代新?lián)?dāng),新征程新作為。中城投八局始終高舉習(xí)近平新時(shí)代中國特色社會(huì)主義思想偉大旗幟,樹牢“四個(gè)意識(shí)”,堅(jiān)定“四個(gè)自信”,做到“兩個(gè)維護(hù)”,貫徹落實(shí)高質(zhì)量發(fā)展理念,本著“奉獻(xiàn)社會(huì),服務(wù)客戶,發(fā)展自己”的宗旨,擔(dān)當(dāng)“使世界更宜居,讓生活更美好”的使命,秉承“價(jià)值創(chuàng)造、合作共贏”的核心價(jià)值觀,不忘初心、牢記使命,業(yè)已形成強(qiáng)大的核心競(jìng)爭(zhēng)力和良好的市場(chǎng)信譽(yù)度,全面建設(shè)步入行穩(wěn)致遠(yuǎn)的快車道,正奮力向國內(nèi)最具競(jìng)爭(zhēng)力與國際較有影響力的一流企業(yè)邁進(jìn)。
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