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餐調(diào)研發(fā)工程師

8千-1.5萬·13薪
  • 重慶渝中區(qū)
  • 菜園壩
  • 1-3年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

調(diào)味品食品添加劑技術(shù)研發(fā)配方研發(fā)
工作職責(zé):
1、負(fù)責(zé)餐飲復(fù)合調(diào)味料、醬料的研發(fā)工作
2、負(fù)責(zé)餐飲復(fù)合調(diào)味料相關(guān)產(chǎn)品研發(fā)創(chuàng)新及老產(chǎn)品質(zhì)量維護(hù)與提升(包含但不限于配方設(shè)計(jì)、樣品制作等);
3、負(fù)責(zé)產(chǎn)品小試、中試等,把實(shí)驗(yàn)室小樣轉(zhuǎn)化成工業(yè)版本,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品工業(yè)化落地
4、負(fù)責(zé)對(duì)原料、配方進(jìn)行技術(shù)篩選,把控工藝設(shè)計(jì),成品相關(guān)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn);
5、通過配方改進(jìn)、新原材料,新工藝的應(yīng)用,研發(fā)制定并落實(shí)產(chǎn)品升級(jí)方案,提高產(chǎn)品性價(jià)比。

任職要求:
1、大專以上學(xué)歷,食品相關(guān)專業(yè)畢業(yè)優(yōu)先;
2、有餐飲復(fù)合調(diào)味料、醬料研發(fā)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;
2、具有2年以上從業(yè)經(jīng)驗(yàn),調(diào)味料行業(yè)人員優(yōu)先,能夠獨(dú)立設(shè)計(jì)配方,制修訂原料、半成品,工藝流程;
3、熟悉調(diào)味品相關(guān)原輔料的特性,根據(jù)市場需求,能獨(dú)立開發(fā)產(chǎn)品;兩年以上獨(dú)立研發(fā)工作經(jīng)驗(yàn),對(duì)相關(guān)生產(chǎn)工藝和設(shè)備有一定了解;
4、良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí),責(zé)任心強(qiáng),敢于創(chuàng)新;
5、具有較強(qiáng)的風(fēng)味感知能力,感官評(píng)測敏銳;

公司提供的待遇:
1、待遇:底薪+提成+節(jié)日福利+年底雙薪,具體薪資可面談
2、上班時(shí)間:8:30—17:00,雙休,國家法定節(jié)假日正常放。
3、該崗位上班地點(diǎn)在江西省南昌市
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工作地點(diǎn)

重慶市渝中區(qū)菜袁路3號(hào)

職位發(fā)布者

劉小姐/人事行政經(jīng)理

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公司Logo江西味元食品有限公司
江西味元食品有限公司成立于2005年,是一家專業(yè)從事復(fù)合調(diào)味料、食品用香精的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的現(xiàn)代化新型企業(yè)。公司采用美拉德反應(yīng)及生物技術(shù)、食品工程等先進(jìn)技術(shù)生,產(chǎn)的系列產(chǎn)品廣泛用于肉制品、鹵制品、餐飲、方便食品、雞精、復(fù)合調(diào)味品、休閑食品、膨化食品等行業(yè)。
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