更新于 11月7日

配菜打荷

5千-6千
  • 上海閔行區(qū)
  • 1-3年
  • 學(xué)歷不限
  • 全職
  • 招1人

職位描述

食堂包吃包住中餐廳
崗位內(nèi)容:
1. 配合廚師進(jìn)行菜品出品前的準(zhǔn)備工作,如預(yù)處理套菜、腌制等。
2. 組織并管理配菜區(qū)域,保證每桌食客的配菜數(shù)量和質(zhì)量均衡。
3. 配合廚師控制食材成本,降低浪費(fèi)率。
4. 協(xié)助維護(hù)廚房的清潔和衛(wèi)生。

任職要求:
1. 具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力和服務(wù)意識(shí)。
2. 快速反應(yīng)和動(dòng)手能力強(qiáng),能夠適應(yīng)高強(qiáng)度的工作節(jié)奏。
3. 有豐富的配菜經(jīng)驗(yàn),能夠通過自己的臨場經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行菜品調(diào)配。
4. 注重細(xì)節(jié),對(duì)工作負(fù)責(zé)認(rèn)真,積極學(xué)習(xí)不斷提升自我。
5.至少2年以上打荷經(jīng)驗(yàn)。


工作時(shí)間:10小時(shí)輪班制

工作地點(diǎn)

寧德時(shí)代未來能源(上海)研究院

職位發(fā)布者

李女士/人事經(jīng)理

三日內(nèi)活躍
立即溝通
公司Logo廈門開心上校餐飲管理有限公司
廈門開心上校餐飲管理有限公司是一家專業(yè)承包高校、企事業(yè)、部隊(duì)、醫(yī)院、政府機(jī)關(guān)食堂為主,集營養(yǎng)配餐、糧油蔬菜配送為一體的綜合性餐飲企業(yè)。開心上校(Happy Colonel)餐飲自1998年開業(yè)以來,專注餐飲服務(wù)17年,為后勤食堂管理提供從投資、策劃、設(shè)計(jì)、裝修、辦證、經(jīng)營管理的全流程個(gè)性化信息化智能化專業(yè)解決方案;主要合作客戶50余家,年上繳利稅數(shù)百萬。公司依據(jù)餐飲管理和區(qū)域管理特性建立先進(jìn)合理的組織架構(gòu),建立一整套完整的進(jìn)料、存儲(chǔ)、加工、配送的管理制度,嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全法》規(guī)范操作流程管理,先后通過ISO22000國際食品安全管理體系及ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證;始終秉承“持續(xù)創(chuàng)新、絕佳風(fēng)味、滿意服務(wù)、合理微利!”的經(jīng)營理念,全力推行6S管理,以科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓芾矸椒?,營養(yǎng)美味的出品服務(wù),深深感動(dòng)著每一位客戶,樹立了“放心餐飲”和“綠色食品”的良好品牌形象。公司致力于推動(dòng)團(tuán)膳行業(yè)的規(guī)范發(fā)展,得到了有關(guān)政府部門和權(quán)威媒體的關(guān)注及認(rèn)可,被中國烹飪協(xié)會(huì)授予會(huì)員單位,連續(xù)4年獲得廈門市工商局“守合同重信用企業(yè)”榮譽(yù)、先后被授予“餐飲業(yè)食品安全示范單位”及“曙光安置就業(yè)基地”等企業(yè)榮譽(yù)。
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