崗位職責(zé)：
1.負(fù)責(zé)餐飲整體運營規(guī)劃與實施工作；
2.制定和執(zhí)行公司的年度、月度銷售計劃及日常經(jīng)營管理指標(biāo)，并監(jiān)督落實執(zhí)行情況；
3.組織對各區(qū)域市場進(jìn)行調(diào)研分析，并提出合理化建議；
4.協(xié)助店鋪經(jīng)理管理好下屬員工，做好人員招聘、培訓(xùn)、考核等工作；
5.建立和完善門店管理制度體系，規(guī)范工作流程；
6.帶領(lǐng)團(tuán)隊完成各項經(jīng)營任務(wù)目標(biāo)達(dá)成率的考核指標(biāo)；
7.及時收集顧客反饋信息，并根據(jù)顧客需求變化調(diào)整商品陳列和銷售策略；
9.關(guān)注競爭對手的動態(tài)情況，定期提出優(yōu)化方案并進(jìn)行跟蹤；
10.負(fù)責(zé)對所管轄門店的業(yè)績提升和顧客滿意度的提升等綜合性工作指導(dǎo)；
11.完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作任務(wù)；