崗位職責:
1、輔助各門店完成當月營業(yè)額任務;
2.、新開門店的開業(yè)籌備和前期開業(yè)活動的運作指導;
3.、落實和監(jiān)督公司的各項銷售運作、推廣活動;
4.、搜集和反饋門店區(qū)域市場的相關信息,提交市場調(diào)研報告;
5、門店各級人員的相關培訓以及檢核(服務流程、品牌定位、營運流程、貨品管理、店鋪管理等)
6、與門店一同制定相關策略促進銷售增長;
7、門店經(jīng)營管理一般問題的處理,重大問題的反饋;
8、總結各次促銷活動的效果,提交總結報告;
9、門店高層人員管理和監(jiān)督;
10、門店 品牌 市場數(shù)據(jù)分析并根據(jù)分析結果制定優(yōu)化提升方案;
11、執(zhí)行上級下發(fā)各項工作任務;
店長任職要求:
1、熱愛學習,積極向上,舉止大方,言談清晰,待人禮貌;
2、身體健康,無傳染性疾??;
3、具備餐飲服務管理技巧,熟悉餐廳營運各項管理流程和管理規(guī)范 。
4、具備較強的溝通能力和親和力,具有較強團隊管理能力和工作責任感,能承擔較大工作壓力。
5、大專以上學歷、退伍軍人優(yōu)先。