?1.執(zhí)行餐飲部經(jīng)理的各項工作要求，并對其負責和報告工作?。這包括協(xié)助餐飲部經(jīng)理完成日常管理工作，確保餐廳的正常運營?

?2.做好餐廳分管工作，并與廚房及其他部門配合、協(xié)調(diào)，完成餐飲經(jīng)營指標?。這涉及到與廚房和其他部門的溝通協(xié)調(diào)，確保餐廳的整體運營順暢?

3?.完善和提高餐廳服務質(zhì)量和水平，規(guī)范服務流程，妥善處理客人投訴?。這包括制定和執(zhí)行服務標準，確保顧客滿意度?

4.關(guān)注和收集行業(yè)信息及客戶意見反饋，做好餐飲促銷活動的宣傳、推廣等工作?。這涉及到市場分析和客戶反饋的收集，以便制定有效的促銷策略?

?5.制定并落實餐廳員工培訓工作?。這包括對員工進行定期培訓，提升服務質(zhì)量和員工技能?

6?.協(xié)助總經(jīng)理制定店內(nèi)銷售計劃，并按人按量做好月度、季度、年度各項銷售任務并跟進?。這包括制定銷售計劃并跟蹤執(zhí)行情況，確保銷售目標的達成?