崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)公司旗下的餐飲門店的全面經(jīng)營管理工作。
2、及時地向公司反饋經(jīng)營中遇到的各種問題，善于提出各種合理化建議。
3、負(fù)責(zé)單店推銷策略，報營運核準(zhǔn)后負(fù)責(zé)組織實施
4、根據(jù)門面的營業(yè)報表，進(jìn)行營業(yè)分析。不斷提升營業(yè)額。
5、熱情待客提升客戶滿意度，常與客人溝通，征詢反饋意見，妥善處理客人的投訴。
6、加強現(xiàn)場管理，營業(yè)高峰在一線，全面掌握店內(nèi)客情。
7、加強財產(chǎn)管理，掌握和控制好門店食材、人工成本等。
8、認(rèn)真抓好服務(wù)質(zhì)量、菜品質(zhì)量、食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、治安安全、消防安全。
9、做好門店人員管理，有效控制人工成本、流失率等。
10、其它日常門店事務(wù)。
任職要求：
1.餐飲同崗位工作經(jīng)驗，有中餐店長經(jīng)驗優(yōu)先；
2.具有一定的領(lǐng)導(dǎo)能力、溝通、組織協(xié)調(diào)能力、計劃與執(zhí)行能力；