1、熟悉食品制作，熟悉中西式菜肴，有工廠(chǎng)經(jīng)驗(yàn)。相關(guān)行業(yè)工作7年以上；
2、熟悉食品配料，熟悉肉制品，冷凍調(diào)理產(chǎn)品加工工藝，能根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)自主調(diào)整產(chǎn)品開(kāi)發(fā)思路；
3、有實(shí)際工廠(chǎng)一線(xiàn)操作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先，對(duì)工業(yè)產(chǎn)品餐飲化有主見(jiàn)；
4、對(duì)香辛料有一定的實(shí)際經(jīng)驗(yàn)，對(duì)醬料有7年以上經(jīng)驗(yàn)。