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更新于 11月22日
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舉報(bào)

研發(fā)主管（烹飪制作方向）（鮮食工廠）

9000-12000元
  • 濟(jì)南濟(jì)陽區(qū)
  • 經(jīng)驗(yàn)不限
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

五險(xiǎn)一金全職酒店廚房運(yùn)營(yíng)管理成本控制行政主廚
崗位職責(zé)：
1、規(guī)劃和協(xié)調(diào)烹飪工藝，監(jiān)管熱加工、產(chǎn)品制作，保證食品口味、質(zhì)量、品相。
2、食品安全與質(zhì)量控制，確保食品在制作過程中保持清潔、衛(wèi)生、質(zhì)量過關(guān)。
3、成本控制與優(yōu)化，合理使用原材料，避免造成過分浪費(fèi)和損失。
4、溝通協(xié)調(diào)研發(fā)人員，將食品按照要求、標(biāo)準(zhǔn)安全生產(chǎn)。
任職要求：
1、有中央廚房熱加工食品、炒菜廚師工作經(jīng)驗(yàn)，了解中央廚房工作流程。
2、熟悉廚房各流程操作，保證安全生產(chǎn)。
3、具備良好的職業(yè)道德和職業(yè)操守、良好的團(tuán)隊(duì)合作精神和人際溝通能力。

工作地點(diǎn)

智造小鎮(zhèn)工業(yè)社區(qū)黨群服務(wù)中心連城數(shù)碼港智造產(chǎn)業(yè)園廠房 Z3Z4#-1-101號(hào)

職位發(fā)布者

張女士/HRBP

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