崗位職責(zé)：
1、優(yōu)化前廳各項流程、標(biāo)準(zhǔn)，并執(zhí)行、監(jiān)督、檢查到位
2、前廳資料的整理及歸類工作
3、根據(jù)國家要求，做好各類門店日志的記錄和檢查工作
4、負(fù)責(zé)分解業(yè)績指標(biāo)，進(jìn)行有效的成本控制，確保利潤達(dá)標(biāo)
5、監(jiān)督本部門合理使用各種材料，減少浪費和報廢
6、合理安排人力，確保人效
7、食品，設(shè)備，人員，衛(wèi)生清潔管理安全管理
8、門店人員按照標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范進(jìn)行服務(wù)
9、處理顧客投訴,盡量滿足顧客合理需求,不導(dǎo)致投訴升級
10、收集顧客意見，及時反饋給公司管理層
11、配合市場部策劃、執(zhí)行各類營銷活動
12、門店員工儀容儀表、排班考勤
13、所有單據(jù)保存得當(dāng)，每日核對一致
14、現(xiàn)金賬目每日核對，密封保存，定期交于財務(wù)
15. 有過西餐廳服務(wù)經(jīng)驗，有基礎(chǔ)英語口語交流能力者優(yōu)先