更新于 1月10日

廚房切配工

4千-6千
  • 上海閔行區(qū)
  • 1-3年
  • 高中
  • 全職
  • 招1人

職位描述

中餐廳五險(xiǎn)一金包吃包住節(jié)日福利免費(fèi)工裝

1.遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度;

2.負(fù)責(zé)對(duì)各種食品的切配工作,保證食品質(zhì)量,根據(jù)廚房每日菜單計(jì)劃制作;

3.負(fù)責(zé)責(zé)任區(qū)內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生與安全工作,標(biāo)準(zhǔn)化制作;色、香、味符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn);

4.正確使用和維護(hù)本崗位的設(shè)備、工具,對(duì)專用工具進(jìn)行保養(yǎng)和維護(hù);

5.精打細(xì)算,重視成本核算,降低食品成本,做到價(jià)廉質(zhì)優(yōu);

6.發(fā)現(xiàn)食品質(zhì)量不符合要求的及時(shí)上報(bào)并處理;

7.根據(jù)宴會(huì)預(yù)定和餐廳客流,按主管指示提前準(zhǔn)備好開(kāi)餐所需的原料和出品,保證客人需求。

任職要求:

1.一年以上后廚相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),有餐飲經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;

2.有健康證,靈活、動(dòng)作快;

3.熟悉中餐文化并能獨(dú)擋一面、工作態(tài)度認(rèn)真嚴(yán)謹(jǐn),有較強(qiáng)的組織安排能力、應(yīng)變能力和帶教能力;發(fā)展空間大。


職位福利:五險(xiǎn)一金、包吃、包住、節(jié)日福利

工作地點(diǎn)

吳涇尚義路39弄1號(hào)(近劍川路,寶龍廣場(chǎng)旁)

職位發(fā)布者

蔣慈瑩/人事經(jīng)理

三日內(nèi)活躍
立即溝通
公司Logo上海寶龍精駿房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)有限公司藝約酒店分公司
上海吳涇寶龍藝悅酒店隸屬于寶龍旗下藝術(shù)品牌連鎖酒店,坐落于閔行區(qū)吳涇寶龍廣場(chǎng)內(nèi),與華師大、交通大學(xué)一街之隔,交通便捷。建筑面積11400平方米,擁有210間藝術(shù)客房、175平方米的會(huì)議室,可同時(shí)容納100人的會(huì)務(wù)活動(dòng)。酒店以蒙德里安藝術(shù)風(fēng)格為創(chuàng)作靈感,從幾何空間設(shè)計(jì)到配色、藝術(shù)裝飾,巧妙糅合蒙德里安藝術(shù)風(fēng)格精髓,致敬蒙德里安大師。酒店會(huì)定期邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)外優(yōu)秀藝術(shù)家駐店創(chuàng)作,讓賓客隨時(shí)可參觀到藝術(shù)家創(chuàng)作工作室,并有機(jī)會(huì)和藝術(shù)家零距離交流,為賓客們營(yíng)造了藝術(shù)觀賞、精神文化享受的全新空間體驗(yàn)。
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