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廚師長

8千-1.2萬
  • 北京順義區(qū)
  • 5-10年
  • 學(xué)歷不限
  • 全職
  • 招1人

職位描述

包吃包住融合菜成本控制食品原料管理新菜譜開發(fā)餐廳
崗位內(nèi)容:
1. 開發(fā)新菜品,設(shè)計菜單和制作流程
2. 管理廚房團隊,實施食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
3. 控制庫存和食材采購,確保成本控制
4. 協(xié)調(diào)前廳服務(wù)和廚房工作,保證就餐體驗

任職要求:
1. 5年及以上高級中西餐廚師經(jīng)驗,有多個菜系掌握
2. 具備團隊管理能力和食品安全知識
3. 熟練掌握成本控制和庫存管理
4. 對廚房操作流程、食材質(zhì)量和創(chuàng)新有深入認(rèn)識

工作地點

北京市順義區(qū)大孫各莊鎮(zhèn)野谷生態(tài)科技園

職位發(fā)布者

姚女士/野谷健康產(chǎn)業(yè)集團有限公司HR

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立即溝通
野谷健康產(chǎn)業(yè)集團有限公司
野谷健康產(chǎn)業(yè)集團有限公司野谷健康產(chǎn)業(yè)集團有限公司位于北京市順義區(qū),從2006年開始,以現(xiàn)代有機農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ),不斷進行產(chǎn)業(yè)鏈的延深,目前已涉及的行業(yè)有:養(yǎng)殖、種植、餐飲、食品流通、旅游、科研等多個方面。野谷健康產(chǎn)業(yè)集團有限公司位于北京市順義區(qū),從2006年開始,以現(xiàn)代有機農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ),不斷進行產(chǎn)業(yè)鏈的延伸,目前已涉及的行業(yè)有:養(yǎng)殖、種植、餐飲、食品流通、旅游、科研等多個方面。野谷健康產(chǎn)業(yè)集團有限公司在北京已擁有近千畝生態(tài)種養(yǎng)基地,中國第一家祖代種鴿場,中國第一家鴿子供港基地,中國第一家硒元素科研院所,中國第一個硒鴿基地,中國第一個標(biāo)準(zhǔn)化自動肉鴿屠宰線。野谷健康產(chǎn)業(yè)集團心系人類健康,不斷提高產(chǎn)品對人體健康的貢獻度,將富硒食品的開發(fā)作為集團的核心產(chǎn)業(yè),并以“野谷綠農(nóng)”、“硒游記”“硒全食美”為主打品牌,將功能性健康食物以合理的價格讓更多百姓享用,讓健康不再是奢侈品,而是人人可以享受的基本權(quán)利。野谷健康產(chǎn)業(yè)集團旗下野谷生態(tài)科技園獲得北京市“五星級”休閑農(nóng)業(yè)園區(qū);這是一個美麗的農(nóng)莊,遠(yuǎn)離霧霾、污染、激素和化肥,沉浸在自然的饋贈里野谷集團人堅持著誠實、守信、躬耕、自然的經(jīng)營宗旨感恩著,耕作著,依循自然法則,讓自然回歸自然
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