崗位職責(zé)：
1. 負(fù)責(zé)園區(qū)接待用餐的菜單安排及烹飪工作，保證菜品質(zhì)量， 能夠承受各類接待宴席；
2.熟悉和掌握各種菜品的基本制作技術(shù)，要求色、香、味、符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；
3.每日檢查廚房衛(wèi)生，把好食品衛(wèi)生關(guān)，貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生法規(guī)和廚房衛(wèi)生制度；


任職資格；
1、3年以上星級(jí)酒店或知名餐飲企業(yè)主廚的工作經(jīng)驗(yàn)；
2、具有較強(qiáng)的責(zé)任心，勇于開(kāi)拓和創(chuàng)新；
3、了解和熟悉食品材料的規(guī)格、質(zhì)量；