1.日常檢查。對糧食收購環(huán)節(jié)進行監(jiān)督，是否嚴格按照國家糧食收購政策和質(zhì)量標準進行收購；
2.數(shù)量監(jiān)督。定期巡查各類糧倉，檢查糧食的儲存條件是否符合要求，核實庫存糧食的數(shù)量情況，查看賬實是否相符，有無虛報、瞞報庫存等問題；
3.質(zhì)量監(jiān)督。定期巡查庫存糧食質(zhì)量情況，監(jiān)督糧食在儲存期間是否按照規(guī)定進行定期質(zhì)量檢驗，檢驗記錄是否完整準確；
4.倉容管理。對倉容進行規(guī)劃并執(zhí)行計劃，確保庫存周轉(zhuǎn)率在合理的范圍內(nèi)，提高倉庫利用率?；
5.環(huán)境管理。負責監(jiān)督糧庫現(xiàn)場環(huán)境，督促糧庫對收購現(xiàn)場及時清理、處理，確保收儲環(huán)境整潔、安全?；
6.貨物管理。負責監(jiān)督糧庫對貨物進行分類整理、標識分類、清點驗收、入庫出庫等工作，確保貨物管理有序?。