職位描述:
1、餐廳清潔:負(fù)責(zé)餐廳日常清潔工作,包括用餐區(qū)域的桌面擦拭、地面清掃與拖洗,確保無食物殘渣、污漬殘留。每餐結(jié)束后,迅速清理桌面餐具,整理桌椅;
2、廚房協(xié)助:協(xié)助廚師進(jìn)行食材預(yù)處理工作,如洗菜、夫皮、擇菜、切菜等,保證食材新鮮、干凈,符合烹飪要求;
3、設(shè)備維護(hù):對餐廳內(nèi)的清潔設(shè)備,如吸塵器、拖把、掃帚等進(jìn)行日常保養(yǎng)與維護(hù),確保設(shè)備正常使用;
4、物品搬運與整理:負(fù)責(zé)餐廳日常物資的搬運工作,如食材、餐具、清潔用品等。
職位要求:
1、身體健康,能承受一定強(qiáng)度的體力勞動,吃苦耐勞,具備良好的身體素質(zhì)是勝任本崗位的基礎(chǔ);
2、有餐廳或相關(guān)服務(wù)行業(yè)工作經(jīng)驗者優(yōu)先考慮,熟悉餐廳運營流程與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),能夠更快適應(yīng)工作環(huán)境;
3、具備較強(qiáng)的責(zé)任心,對待工作認(rèn)真負(fù)責(zé),注重細(xì)節(jié);
4、擁有良好的團(tuán)隊協(xié)作精神,能與餐廳其他員工密切配合,共同為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),積極融入餐廳工作氛圍。