崗位職責(zé):
1.及時(shí)把握特醫(yī)發(fā)展動(dòng)態(tài)以及法律法規(guī),搜集研發(fā)項(xiàng)目所需文獻(xiàn)、臨
2.床及營(yíng)養(yǎng)學(xué)資料,負(fù)責(zé)競(jìng)品、技術(shù)、行業(yè)調(diào)研,數(shù)據(jù)分析等;
3.負(fù)責(zé)特醫(yī)研發(fā)項(xiàng)目論證、立項(xiàng),配方設(shè)計(jì),原料篩選,協(xié)助質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)建立,標(biāo)簽設(shè)計(jì)等工作;
4.負(fù)責(zé)產(chǎn)品配方設(shè)計(jì)、小試試驗(yàn)、感官評(píng)價(jià)、物性分析試驗(yàn)、配方調(diào)試、樣品試制等
5.負(fù)責(zé)開(kāi)展工藝研究,編寫(xiě)各項(xiàng)驗(yàn)證方案及報(bào)告,匯總分析數(shù)據(jù)等,并對(duì)工藝進(jìn)行優(yōu)化
6.負(fù)責(zé)產(chǎn)品驗(yàn)證、試制、跟產(chǎn)及穩(wěn)定性實(shí)驗(yàn),協(xié)調(diào)和解決生產(chǎn)中遇到的技術(shù)問(wèn)題;
7.編寫(xiě)注冊(cè)申報(bào)材料、補(bǔ)正材料、專利、文章等,協(xié)助配合現(xiàn)場(chǎng)核查準(zhǔn)備工作等;
8.協(xié)助解決生產(chǎn)、銷售等提出的技術(shù)問(wèn)題,提供數(shù)據(jù)分析、營(yíng)養(yǎng)學(xué)技術(shù)支持,編寫(xiě)宣傳資料等;
任職資格:
1、食品、生物、營(yíng)養(yǎng)、醫(yī)藥相關(guān)專業(yè);
2、研究生及以上學(xué)歷;
3、2年及以上本行業(yè)或相關(guān)行業(yè)(如特醫(yī)食品、嬰配食品、功能性食品、保健食品等)相關(guān)經(jīng)驗(yàn);
4、具備食品、生物、營(yíng)養(yǎng)相關(guān)專業(yè)知識(shí),熟悉食品相關(guān)法律法規(guī)、生產(chǎn)工藝流程及設(shè)備;
5、熟練操作office等各種辦公軟件,具有較強(qiáng)的寫(xiě)作能力和表達(dá)能力,具備中英文文獻(xiàn)查閱、總結(jié)、協(xié)
作能力;
6、具有較強(qiáng)的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?、學(xué)習(xí)能力、抗壓能力,踏實(shí)肯干,具備良好的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí);
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