崗位概述:

· 在指定工作范圍內(nèi)，專業(yè)并有效地履行主管指定的工作職責(zé)。

· 在指定食品加工區(qū)域按照食品安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)制作食品。

· 安全使用廚房設(shè)施設(shè)備。

· 確保所有相關(guān)的自助餐臺(tái)在客人到達(dá)之前擺放完畢并合乎出餐標(biāo)準(zhǔn)。

· 當(dāng)在明檔廚房準(zhǔn)備食品或烹飪時(shí)，適當(dāng)?shù)呐c客人溝通；在前場(chǎng)或餐廳時(shí)必須注 意整潔和行為舉止。

· 能夠適應(yīng)酒店行業(yè)，公司等的變化并做出相應(yīng)決策。