【崗位職責(zé)】
1、供應(yīng)鏈規(guī)劃與策略制定 （負(fù)責(zé)制定企業(yè)的供應(yīng)鏈戰(zhàn)略規(guī)劃，確保供應(yīng)鏈的高效運作與企業(yè)發(fā)展目標(biāo)相一致。 根據(jù)企業(yè)的長期發(fā)展戰(zhàn)略，分析市場趨勢和行業(yè)動態(tài)，確定供應(yīng)鏈的發(fā)展方向和重點領(lǐng)域。 制定供應(yīng)鏈的短期、中期和長期目標(biāo)，并將其分解為具體的行動計劃和績效指標(biāo)）
2、供應(yīng)商管理 （建立和維護(hù)供應(yīng)商關(guān)系，確保供應(yīng)商的質(zhì)量、價格和交貨期符合企業(yè)要求。 制定供應(yīng)商評估和選擇標(biāo)準(zhǔn)，對潛在供應(yīng)商進(jìn)行嚴(yán)格的篩選和審核。 定期對供應(yīng)商進(jìn)行績效評估，對表現(xiàn)不佳的供應(yīng)商進(jìn)行輔導(dǎo)和改進(jìn)，或及時更換供應(yīng)商）
3、采購管理 （負(fù)責(zé)餐飲企業(yè)的采購工作，確保原材料和物資的及時供應(yīng)。 制定采購計劃和預(yù)算，根據(jù)企業(yè)的生產(chǎn)需求和庫存水平，合理安排采購時間和數(shù)量。 對采購市場進(jìn)行分析和預(yù)測，識別潛在的風(fēng)險因素，如價格波動、供應(yīng)中斷等，并制定相應(yīng)的應(yīng)對措施。 建立健全的采購管理制度和流程，確保采購活動的公開、公平、公正，符合法律法規(guī)和企業(yè)內(nèi)部規(guī)定）
4、倉儲與物流管理（管理企業(yè)的倉儲設(shè)施，確保庫存的安全、準(zhǔn)確和高效。 制定倉儲管理制度和流程，規(guī)范庫存管理、出入庫操作和貨物盤點等工作。 優(yōu)化倉儲布局和庫存結(jié)構(gòu)，提高倉庫的利用率和庫存周轉(zhuǎn)率）
5、凈菜以及冷鮮食品管理（掌握規(guī)范化的凈菜加工以及冷鮮食品保存工藝和程序，熟悉凈菜加工以及冷鮮設(shè)備，能夠給工人進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)）
【任職要求】
1、具有5年以上餐飲供應(yīng)鏈管理工作經(jīng)驗，其中 3 年以上團(tuán)隊管理經(jīng)驗。
2、具備豐富的供應(yīng)商管理經(jīng)驗，能夠與供應(yīng)商建立良好的合作關(guān)系。 3、熟悉采購管理流程，具有較強的談判能力和成本控制意識。
4、具備良好的數(shù)據(jù)分析能力，能夠運用數(shù)據(jù)分析工具對供應(yīng)鏈數(shù)據(jù)進(jìn)行分析和決策。
5、只考慮在知名連鎖餐飲品牌內(nèi)部供應(yīng)鏈有任職管高級管理的伙伴。
6、接受出差。
【薪資待遇】
1、年薪25w-35w（底薪需詳談）
2、五險一金
【工作地址】
山東省 濟(jì)南