崗位職責(zé)
1. 主要負(fù)責(zé)每日早、中、晚餐的開(kāi)餐準(zhǔn)備及對(duì)客服務(wù)工作;
2. 保證餐廳服務(wù)工具及工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生;
3. 參加各項(xiàng)培訓(xùn),不斷提高自身的服務(wù)技能及素質(zhì);
4、熟悉高級(jí)服務(wù)流程、服務(wù)細(xì)節(jié)及禮儀,具備鎖客能力,及客戶轉(zhuǎn)換的能力。
5、熟悉菜品介紹和銷售技巧,了解客戶需求,幫客戶推薦菜品、茶品、酒水等。
6、維護(hù)客戶關(guān)系,準(zhǔn)確記錄客戶喜好,增加客戶粘性,與客戶保持良好溝通,讓客戶有種賓至如歸的感覺(jué)。
任職要求:
1. 身高165CM以上,115斤以下,身材勻稱;
2. 相貌、氣質(zhì)嬌好,談吐文雅、普通話標(biāo)準(zhǔn)。2年以上餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn),有會(huì)所餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
3、高中及以上文化程度,能吃苦耐勞,熱愛(ài)餐飲行業(yè),有工作經(jīng)驗(yàn)者可適當(dāng)放寬要求優(yōu)先錄用;
4. 身體狀況符合國(guó)家餐飲行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求。
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