1. 熟知崗位風險分級管控措施，積極參與日常風險隱患排查，發(fā)現(xiàn)隱患立即向負責人報告，并協(xié)助隱患整改.
2. 熟練掌握食品類檢驗、驗收工作流程，了解國家檢驗檢疫規(guī)范要求；熟練使用電腦及各類辦公軟件，有數(shù)據(jù)統(tǒng)計的經(jīng)驗；熟練使用各類辦公設備；普通話應標準，且具有較好的語言表達能力、溝通能力及綜合分析能力
3.負責原材料的清點及感官驗收、中心溫度測量等工作，發(fā)現(xiàn)問題及時上報并采取有效措施，跟進整改并記錄。
4.嚴格按照標準要求對原料進行抽樣檢測，確保原料質(zhì)量符合要求。
5.負責原料第三方檢測報告、檢驗檢疫票據(jù)、質(zhì)量合格證明的索取、查驗、存檔及臺賬建立工作，及時向甲方或相關部門提供所需證明材料。
6.對原材料、加工環(huán)節(jié)及成品進行抽樣檢測與監(jiān)督，確保產(chǎn)品質(zhì)量符合《質(zhì)量控制標準》要求。 做好樣品管理，確保檢測結(jié)果的準確性和可追溯性。
7.按照《質(zhì)量控制標準》要求，做好不合格產(chǎn)品的處置跟進工作，包括原因分析、整改措施落實及效果驗證。
8.參與供應商考核工作，對供應商的產(chǎn)品質(zhì)量、交貨期、服務等進行評價，提出改進建議。
9.嚴格遵守易制爆易制毒物品的雙人雙鎖管理制度，負責藥品的出入庫、作業(yè)許可管控等工作，確保安全無虞。