崗位職責:
1、按照產(chǎn)品工藝要求制作裱花甜品;
2、確保制作的產(chǎn)品符合產(chǎn)品工藝及食品安全的要求;
3、生產(chǎn)工具及設備的清潔及維護保養(yǎng);
4、服從上級安排的其他工作。
任職要求:
1、熟悉蛋糕、裱花的制作工藝以及制作流程;
2、有甜品師從業(yè)經(jīng)驗者優(yōu)先;
3、了解質(zhì)量控制和生產(chǎn)控制程序;
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