1、根據(jù)項(xiàng)目開發(fā)計(jì)劃,制定項(xiàng)目質(zhì)量研究計(jì)劃,開展檢驗(yàn)方法的研究工作;
2、負(fù)責(zé)對(duì)照品的采購(gòu)工作;
3、負(fù)責(zé)實(shí)驗(yàn)室日常事務(wù)管理、原料試劑等管理工作;
4、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)溝通新原料標(biāo)準(zhǔn)確定、入庫(kù)工作;
5、負(fù)責(zé)新產(chǎn)品劑型、工藝流程工作;
6、負(fù)責(zé)新產(chǎn)品小試及中試工作,并提供報(bào)告;
7、負(fù)責(zé)益生菌培養(yǎng)、傳代工作;
8、及時(shí)記錄、登記并整理相關(guān)資料;
任職資格:
1、掌握與理解對(duì)食品的基礎(chǔ)知識(shí);
2、熟悉各種操作技能包括微生物試驗(yàn)、理化試驗(yàn),熟悉各種常用的試驗(yàn)方法、各種常用儀器的性能及操作方法;
3、能提出對(duì)試驗(yàn)結(jié)果的分析及結(jié)論和問(wèn)題的預(yù)測(cè)及解決辦法;
4、身體健康,工作細(xì)心;
5、具備團(tuán)隊(duì)精神與合作意識(shí)、強(qiáng)烈的進(jìn)取精神與高標(biāo)準(zhǔn)意識(shí)、良好的學(xué)習(xí)能力、溝通能力、組織協(xié)調(diào)能力和社會(huì)活動(dòng)能力;
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