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舉報(bào)

高端會(huì)所廚師

9千-1.5萬(wàn)
  • 青島嶗山區(qū)
  • 5-10年
  • 中專/中技
  • 全職
  • 招1人

職位描述

中餐西餐湘菜魯菜粵菜酒店酒樓
崗位職責(zé)：
  1. 負(fù)責(zé)制定會(huì)所的餐飲計(jì)劃，根據(jù)季節(jié)和需求進(jìn)行菜單的調(diào)整和優(yōu)化。
  2. 按照規(guī)定的烹飪方法和流程，制作各種菜肴。
  3. 保持廚房的清潔和衛(wèi)生，確保食品的安全和衛(wèi)生。
  4. 與其他工作人員密切合作，高效完成各項(xiàng)任務(wù)。
  5. 及時(shí)處理食材的剩余部分，避免浪費(fèi)。
  6. 參與廚房設(shè)備的維護(hù)和清潔工作。
  7. 遵守食品安全和衛(wèi)生規(guī)定，確保工作符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定。
崗位要求：
  1. 烹飪類相關(guān)專業(yè)優(yōu)先；
  2. 5年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉和掌握各種食材的儲(chǔ)存、加工和烹飪方法。
  3. 具備基本的口味品味和良好的服務(wù)意識(shí)。
  4. 具備較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力和適應(yīng)能力。

工作地點(diǎn)

青島市-嶗山區(qū)--株洲路科苑緯三路23號(hào)8號(hào)樓四樓

職位發(fā)布者

劉女士/hr

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