1、按照烹飪標(biāo)準(zhǔn)對食品進(jìn)行烹調(diào)加工，做到色香味俱全。

2、協(xié)助做好食堂工作，參與每周菜譜制定。

3、負(fù)責(zé)飲食衛(wèi)生，定期檢查食堂倉庫物資質(zhì)量。

4、負(fù)責(zé)食堂環(huán)境衛(wèi)生、廚具餐具清潔、消毒管理工作。

5、配合餐廳每日出餐后的打餐工作。

6、熟悉面點(diǎn)制作的基本流程和技巧。

8、能夠根據(jù)食譜獨(dú)立完成各種面點(diǎn)的制作。

9、具備一定的創(chuàng)新能力，能夠根據(jù)季節(jié)和需求創(chuàng)新面點(diǎn)品種。