崗位職責(zé):
1 負(fù)責(zé)各類蒸制菜品所需餐具的準(zhǔn)備和擺放。
2 協(xié)助上雜廚師進(jìn)行食材的初步處理和準(zhǔn)備。
3 按照要求傳遞菜品,確保菜品準(zhǔn)確無誤地到達(dá)餐桌。
4 及時(shí)清理廚房工作臺(tái)及周邊衛(wèi)生,保持環(huán)境整潔。
5 對蒸制設(shè)備進(jìn)行日常清潔和維護(hù)。
6 完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他相關(guān)工作。
任職要求:
1 有一定的廚房工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。
2 具備良好的衛(wèi)生習(xí)慣和責(zé)任心。
3 能夠吃苦耐勞,適應(yīng)廚房工作節(jié)奏。
4 有較好的協(xié)調(diào)配合能力和執(zhí)行力。
5 對廚房工作流程有一定了解。
6 優(yōu)秀者可適當(dāng)放寬條件。
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